越南南部假期 Koala @ Indo China – Southern Vietnam Holidays 經過三天兩夜的Resort假期,總結步伐都有點趕急,難怪這裡的Resort做Promotion最短只有Stay 7 Pay 5(入住7晚,只需俾5晚錢),最初心想在這裡住上7晚會否太過悠長?原來不會,因為這裡是俄羅斯人的渡假天堂,每年冬天(12月至翌年3月),由於當地天氣太過寒冷,很多俄羅斯人都會跑到越南美奈避寒,親近一下陽光與海灘,一住就上一個月,所以在這裡的酒店和餐廳的Menu,除了有國際性語言的英文以外,還有完全睇唔明既俄文… 早上8時多,房外已傳來一陣人聲,原來已經有人開波了(打排球)!看見他們穿著了制服,似乎是公司旅行又或是一些團隊Team Building的出行,在餐廳吃過早餐後,我們又再把行李收拾好,準備返胡志明市,玩埋今晚,第二日就要離開越南,真係十萬個唔捨得! Day 06 Hotel Breakfast 酒店早餐(0800) – Hotel Check-out辦理酒店離開手續(0910) – Mui Ne泥角/美奈 – 藩切土產店‧魚露、蝦膏(0940) – Phan Thiet Market藩切市場(0955) – 休息站(1230) – Lunch Pho Bo牛肉牛丸粉午餐(1305) – Ho Chi Minh City胡志明市(1510) – Novotel Saigon Centre / Hotel Check-in辦理酒店入住手續 (1550) – Refreshment @ Fanny Ice-cream(1650, By Taxi) – HCMC Walking Tour胡志明市漫步(1725) – Ho Chi Minh City Fine Arts Museum胡志明市美術館(1745) – 923公園(1615) – New World Hotel(1635) – Dinner with Jack晚餐 @ Cuc Gach Quan Restaurant樹屋餐廳(1645) – Hotel酒店(2050) – HCMC Walking Tour (District 3)胡志明市第三區漫步(2130) – Dessert @ Tous Les Jour (2140) – Hotel酒店(2230) Novotel Saigon Centre Ho Chi Minh City #910, 909 這天早餐換了個辣牛肉湯粉,雖未至辣到我地跳舞,但我想要番之前一日個湯粉!!! 再見啦!陪伴了我們兩個晚上的Bungalow #119 經過簡單但花時的Check-out手續,又再坐上陪伴了我們幾天的旅遊車,從美奈回到胡志明市,途中司機新哥載我們到一家Local土產店購物,最初害怕是對遊客開天殺價的店而選擇不去,但原來我們的顧慮是多餘的。這是一家很當地的土產店,價格便宜!貨品以海味為主,友人買了蝦膏和零食,而在下就買了兩支魚露,盛為VND70,000(Approx. USD3.5),由於要寄艙關係,有勞店員將它們五花大綁,方便放在行李箱托運。 **曾看過有博客聲稱魚露是不能帶回香港,但人家為了方便遊客,包裝都由玻璃樽改為膠樽,這次算是帶著魚露”闖關”嗎?至今無從稽考,我只知道如果要帶液體上機,超過100ml的容器,都只能夠寄艙托運,不能Hand Carry** 離開美奈不遠的藩切Phan Thiet ,這裡有一個市集,既然順路,咪又參觀多個地方,視察一下當地民情,甫一進去,感覺Local,但Local之中又帶一點商業味,因為吸引到我們內進的店,是一家售賣魚露店,大支裝細支裝紀念支裝,樣樣都有,擺到明做遊客生意,只是玻璃樽裝令人卻步,魚露果然是藩切的主要收入來源,但據友人萍姐所講,越南最出名魚露的地方是富國島… 人家有蔡San帶路,我地有黃Sir帶我地黎個”動物逛菜欄”~~ 市場內的商店都是售賣土產為主,如椰子餅、花生糖和香蕉乾等,由於沒有標價,我們只看而沒有買 放在地上的一袋袋不是洗衣粉,而是藩切名物魚露,友人Alan買了架上藍色盒的十支裝手信版魚露 魚露店果然有濃厚的商業(遊客)味,幾十款不同的魚露和當地土產,佢識我我唔識佢,有買襯手,因為在下已經入左兩支大魚露,所以家陣停晒手係度四圍影相… 海鮮是動物們的至愛,但我們不識食,只鍾情各種貝殼類海鮮,在香港吃慣了炒蜆炒蟶子,越南的貝殼類多不勝數,仲特別到你估佢唔到,以為鴨仔蛋夠獨特,未算!鸚鵡螺你試過未呀? (其實我都未試過) 他們喜歡以白烚和燒烹調海鮮,並配上不同的醬料,是東南亞地區的Style。離開美奈之時,遺憾海鮮吃得太少,也未能好好地休息一下(香港人…就是這樣),今天一別,人字拖的日子也告一段落,我們又再回到大城市胡志明市,做番個城市人。 靠海食海,藩切是沿海地區,盛產各種海鮮,以貝殼類為主,有很多也未見過的 以前在識字卡看到的鸚鵡螺,原來都可以食… 在越南旅遊的日子,就是少吃了一隻肥美的蟹,店主不停各我們兜售,好想食,但買左返黎又點處理呢?難忘上次在下龍灣吃過的紅蟹… 不知是否繁忙時間,在市場裡的人很多,加上路上停滿了電單車,令本來狹小的通道迫上加迫 身在火龍果之鄉,當然少不了它的踪影 好多不同種類的芒果,這幾天吃過黃色那種,很不錯,香甜帶小酸,也沒有太多筋,比起香港見的菲律賓呂宋芒更好吃! 這幾天沒有每天一橙,卻換來數之不盡的熱帶水果(多謝Pandanus Resort和萍姐!),試過食大樹菠蘿和龍眼做早餐,又在晚上狂吃冰凍芒果和火龍果(濕熱 + 通便???嘻嘻…),在市場看到售賣水果的地方,實在令人興奮,旅行在水果出產地,只會有肚皮唔爭氣,而不會讓人肚餓! 這裡也有以車軚制的鞋售賣 在越南菜餐桌上常看到的香葉和香料 這樣子的菜市場已消失於香港,對上一次行是在馬來西亞的檳城 鴨鴨乖乖地等候買家 菜刀也是隨意放在地上擺賣 感覺上越南人都很整齊的,市場上無論賣生果賣刀賣鞋,甚至係坐在街上的小鴨,都是很企理的,發展中的國家就是時間太多,但金錢未夠多,所以他們能夠花更多時間去做好每一件事情,通多手工藝方面都會比較出色,相比我們節奏急促好幾倍的香港人,實在體會不到,因為我們在任何時間,都不願放慢腳步,但在今年之後,經歷了一點疾苦,在下終於學懂把速度放緩一點,繼續6小時的車程回胡志明市。 在發展中國家不難發現的”你估佢唔到” 永遠車上的貨物都要比架車大而多,還記得那個DHL廣告嗎? 香港特區政府對旅客禁運/受管制物品 http://www.customs.gov.hk/tc/passenger_clearance/prohibited_controlled/index.html