越南南部假期 Koala @ Indo China – Southern Vietnam Holidays 經過三天兩夜的Resort假期，總結步伐都有點趕急，難怪這裡的Resort做Promotion最短只有Stay 7 Pay 5(入住7晚，只需俾5晚錢)，最初心想在這裡住上7晚會否太過悠長？原來不會，因為這裡是俄羅斯人的渡假天堂，每年冬天(12月至翌年3月)，由於當地天氣太過寒冷，很多俄羅斯人都會跑到越南美奈避寒，親近一下陽光與海灘，一住就上一個月，所以在這裡的酒店和餐廳的Menu，除了有國際性語言的英文以外，還有完全睇唔明既俄文… 早上8時多，房外已傳來一陣人聲，原來已經有人開波了(打排球)！看見他們穿著了制服，似乎是公司旅行又或是一些團隊Team Building的出行，在餐廳吃過早餐後，我們又再把行李收拾好，準備返胡志明市，玩埋今晚，第二日就要離開越南，真係十萬個唔捨得！ Day 06 Hotel Breakfast 酒店早餐(0800) – Hotel Check-out辦理酒店離開手續(0910) – Mui Ne泥角/美奈 – 藩切土產店‧魚露、蝦膏(0940) – Phan Thiet Market藩切市場(0955) – 休息站(1230) – Lunch Pho Bo牛肉牛丸粉午餐(1305) – Ho Chi Minh City胡志明市(1510) – Novotel Saigon Centre / Hotel Check-in辦理酒店入住手續 (1550) – Refreshment @ Fanny Ice-cream(1650, By Taxi) – HCMC Walking Tour胡志明市漫步(1725) – Ho Chi Minh City Fine Arts Museum胡志明市美術館(1745) – 923公園(1615) – New World Hotel(1635) – Dinner with Jack晚餐 @ Cuc Gach Quan Restaurant樹屋餐廳(1645) – Hotel酒店(2050) – HCMC Walking Tour (District 3)胡志明市第三區漫步(2130) – Dessert @ Tous Les Jour (2140) – Hotel酒店(2230) Novotel Saigon Centre Ho Chi Minh City #910, 909 這天早餐換了個辣牛肉湯粉，雖未至辣到我地跳舞，但我想要番之前一日個湯粉！！！ 再見啦！陪伴了我們兩個晚上的Bungalow #119 經過簡單但花時的Check-out手續，又再坐上陪伴了我們幾天的旅遊車，從美奈回到胡志明市，途中司機新哥載我們到一家Local土產店購物，最初害怕是對遊客開天殺價的店而選擇不去，但原來我們的顧慮是多餘的。這是一家很當地的土產店，價格便宜！貨品以海味為主，友人買了蝦膏和零食，而在下就買了兩支魚露，盛為VND70,000(Approx. USD3.5)，由於要寄艙關係，有勞店員將它們五花大綁，方便放在行李箱托運。 **曾看過有博客聲稱魚露是不能帶回香港，但人家為了方便遊客，包裝都由玻璃樽改為膠樽，這次算是帶著魚露”闖關”嗎？至今無從稽考，我只知道如果要帶液體上機，超過100ml的容器，都只能夠寄艙托運，不能Hand Carry** 離開美奈不遠的藩切Phan Thiet ，這裡有一個市集，既然順路，咪又參觀多個地方，視察一下當地民情，甫一進去，感覺Local，但Local之中又帶一點商業味，因為吸引到我們內進的店，是一家售賣魚露店，大支裝細支裝紀念支裝，樣樣都有，擺到明做遊客生意，只是玻璃樽裝令人卻步，魚露果然是藩切的主要收入來源，但據友人萍姐所講，越南最出名魚露的地方是富國島… 人家有蔡San帶路，我地有黃Sir帶我地黎個”動物逛菜欄”~~ 市場內的商店都是售賣土產為主，如椰子餅、花生糖和香蕉乾等，由於沒有標價，我們只看而沒有買 放在地上的一袋袋不是洗衣粉，而是藩切名物魚露，友人Alan買了架上藍色盒的十支裝手信版魚露 魚露店果然有濃厚的商業(遊客)味，幾十款不同的魚露和當地土產，佢識我我唔識佢，有買襯手，因為在下已經入左兩支大魚露，所以家陣停晒手係度四圍影相… 海鮮是動物們的至愛，但我們不識食，只鍾情各種貝殼類海鮮，在香港吃慣了炒蜆炒蟶子，越南的貝殼類多不勝數，仲特別到你估佢唔到，以為鴨仔蛋夠獨特，未算！鸚鵡螺你試過未呀？ (其實我都未試過) 他們喜歡以白烚和燒烹調海鮮，並配上不同的醬料，是東南亞地區的Style。離開美奈之時，遺憾海鮮吃得太少，也未能好好地休息一下(香港人…就是這樣)，今天一別，人字拖的日子也告一段落，我們又再回到大城市胡志明市，做番個城市人。 靠海食海，藩切是沿海地區，盛產各種海鮮，以貝殼類為主，有很多也未見過的 以前在識字卡看到的鸚鵡螺，原來都可以食… 在越南旅遊的日子，就是少吃了一隻肥美的蟹，店主不停各我們兜售，好想食，但買左返黎又點處理呢？難忘上次在下龍灣吃過的紅蟹… 不知是否繁忙時間，在市場裡的人很多，加上路上停滿了電單車，令本來狹小的通道迫上加迫 身在火龍果之鄉，當然少不了它的踪影 好多不同種類的芒果，這幾天吃過黃色那種，很不錯，香甜帶小酸，也沒有太多筋，比起香港見的菲律賓呂宋芒更好吃！ 這幾天沒有每天一橙，卻換來數之不盡的熱帶水果(多謝Pandanus Resort和萍姐！)，試過食大樹菠蘿和龍眼做早餐，又在晚上狂吃冰凍芒果和火龍果(濕熱 + 通便？？？嘻嘻…)，在市場看到售賣水果的地方，實在令人興奮，旅行在水果出產地，只會有肚皮唔爭氣，而不會讓人肚餓！ 這裡也有以車軚制的鞋售賣 在越南菜餐桌上常看到的香葉和香料 這樣子的菜市場已消失於香港，對上一次行是在馬來西亞的檳城 鴨鴨乖乖地等候買家 菜刀也是隨意放在地上擺賣 感覺上越南人都很整齊的，市場上無論賣生果賣刀賣鞋，甚至係坐在街上的小鴨，都是很企理的，發展中的國家就是時間太多，但金錢未夠多，所以他們能夠花更多時間去做好每一件事情，通多手工藝方面都會比較出色，相比我們節奏急促好幾倍的香港人，實在體會不到，因為我們在任何時間，都不願放慢腳步，但在今年之後，經歷了一點疾苦，在下終於學懂把速度放緩一點，繼續6小時的車程回胡志明市。 在發展中國家不難發現的”你估佢唔到” 永遠車上的貨物都要比架車大而多，還記得那個DHL廣告嗎？ 香港特區政府對旅客禁運/受管制物品 http://www.customs.gov.hk/tc/passenger_clearance/prohibited_controlled/index.html
