這陣子都興起一陣懷舊風,香港人對一些老店,尤其是食肆,都有很大興趣!見上文提及京菜館鹿鳴春有點反應,那就不如撰寫一篇有關鹿嗚春的博文。 最初到訪鹿鳴春,不用多說都是朝著雞包翅而來,加上同事有熟人協助訂檯,想幾時食,提早一、兩天留檯都可行!往後跟家人前來,不想麻煩同事,所以每次都會預早個多星期致電訂座,如果是平日的話,很多時都能成功訂位。過後得知店方於午市有點心供應,在某個星期天睡醒,又帶同兩老到鹿嗚春午膳,之後幾次都是在12:00開市Walk-in,都成功有位,直到一次(應該是父/母親節前後)Walk-in無位,往後日子想再到鹿嗚春時,都定必先行訂位。 就讓在下Koala跟各位分享一下我喜歡的食物 午市供應 河南符離集燒雞 – 這個是我和家人必吃的,記得訂位時預留燒雞! 各式蒸點心:小籠包、素餃、狗不理、韮菜棵等 牛肉湯 午市五和菜(超值套餐)、炒飯炒麵和特價小菜(奶油津白、蔥爆牛肉、五香醬蹄等) 上次到訪當日,還有新鮮炸好的花生做前菜 午市供應的特價餐牌 只限午市的點心,講真做得一般,小籠包連已退步的翡翠拉麵小籠包都比不上,圖為狗不理和素餃,還有前菜酸菜和花生 午市的特價小菜,奶油津白、蔥爆牛肉、五香醬蹄,碟頭算大,還有白飯跟 晚市供應 砂窩雞煲翅 – 以翅的份量非常抵食,湯頭很甜充滿膠質,不知是否物價高漲,對上一次食,感覺已經有點遜色,不過仍然是爸爸至愛 烤北京填鴨 清炒蝦仁 – 小份不過一百大元,份量很多! 蜜汁火腿 窩貼 – 煎得很香口! 蔥油餅 – Koala大愛!無論午市晚市都會Order~ 山東大包(要預定,10個起) 叫化雞(必須預定,還未有機會試過) 在下大愛的蔥油餅,雖然另一品牌泰豐廔做得跟鹿鳴春賣相一樣,但味道始終有些少分別,我還是愛鹿嗚春的多一些 烤北京填鴨即叫即片,也是遊客們必點必拍照的一道菜,有見過兩位,甚至乎一位遊客前來點一整隻烤鴨 甜品 拔絲香蕉/蘋果/蓮子 高力豆沙 豆沙窩餅 基本上京菜都比較肥膩和飽肚,甜品需好吃,但一客數件,很多時候都因為肚子太滿而放棄了! 鹿嗚春飯店 地址:尖沙咀麼地道42號1樓(從彌敦道Holiday Inn向尖東方向行,K11斜對面) 電話:23664012 / 23665839 http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?a=1&shopid=3249®ion=0