짜장면 먹자！不想出門嗎？叫碗 韓國炸醬麵 來家裡吧！ 跟韓國人談到中國飲食的話，最先想到的絕對就是炸醬麵啦！除了一般黑色的炸醬麵以外，在仁川的中國城裡面可以找到「白炸醬麵」、「紅炸醬麵」、「麵包炸醬」等等，各式各樣不同口味的炸醬麵。但是你知道嗎？韓國的炸醬麵，並不是韓國人發明的！「짜장면」炸醬麵，是起源於中國山東地區的小吃，炸醬麵也叫炒馬麵，就是一種將中國黃醬和肉炒熟後放在麵條上吃的飲食。韓國華僑們則開發了韓國式的炸醬，製成了適合韓國人口味，所以韓國最有名的炸醬麵，其實是中國人發明的！今天要告訴大家的步驟，是在可能在旅行中遇到下雨或是腳疼時肚子餓的宵夜時分，究竟不會韓文要怎麼叫美味的炸醬麵來家裡吃呢？來到韓國旅遊的你，除了在飯店內叫炸雞以外，超簡單五步驟，「 韓國炸醬麵 」到你家！ Klook.com 韓國炸醬麵日？「블랙데이」黑色情人節 熱愛炸醬麵的韓國人，在每年4月14日專門為了炸醬麵而生的特別日子，我們叫做：「블랙데이」黑色情人節。 這個節日雖然說是情人節，但其實主要是對單身的人創建的一個有趣的節日！有點像是我們光棍節的意思。在黑色情人節這一天，主要是來慰勞那些在上兩個月的情人節時，收不到任何禮物跟還是沒有交到戀人的人～ 所以在這天，單身的人會聚在一起吃「黑色的」韓式炸醬麵，並且以穿著全身黑色來表示對單身者的同情。 重點是！這天如果去炸醬麵店吃飯的話，炸醬麵會有很多半價的優惠。是不是超新奇的節日呢？ 第一步驟： 1. 有韓國電話號碼的人，強烈建議可以使用ｙｏｇｉｙｏ－App進行點餐，因為這樣不用講話就可以叫外賣啦！ 使用上非常簡單，只要搜尋附近的餐廳後，再選擇想要吃的種類，點進去後點選餐點就可以了喔！ （但是都是韓文介面，所以記得要看下面的菜單翻譯！） 2. 如果沒有電話號碼的話，可以直接使用公共電話直接播打後人工點餐！ 如果你不知道店家的電話的話，可以使用NAVER MAP APP-查詢－「 짜장면 」 就會出現附近的炸醬麵店的電話了。然後讓我們快速來到第二步驟吧！ 第二步驟： 接下來最重要的就是要吃什麼呢？ 看看菜單，讓我來大致上翻譯一下一般中國料理店的菜色給大家。 點進去點餐App通常都會有這樣的訂單出現，只要挑選想要點的餐點後按下紅色的－터치 주문 點餐按鍵後，選擇－현급결제（現金結帳）之後等待就可以啦。 一般來說，中式餐館的菜單上會有這些是我們比較常見的： 싱클세트 (탕수육+짜장면or 짬뽕) 單人套餐（糖醋肉+炸醬麵或 海鮮麵） 짜장면 炸醬麵 간짜장 乾炸醬麵（醬料會比一般炸醬麵還來得濃，醬料裡會混著大量洋蔥） 짬뽕 海鮮麵（中辣，裡面會有貝類海鮮） 군만두 炸餃子 볶음밥 炒飯（會有炸醬做拌飯） 탕수육 糖醋肉（通常一份可以三人吃的量） 最佳享受的隱藏版半半式菜單： 짬짜면 海鮮麵+炸醬麵 볶짬면 炒飯+海鮮麵 볶짜면 炒飯+炸醬麵 탕짜면 糖醋肉+炸醬麵 탕짬면 糖醋肉+海鮮麵 탕볶밥 糖醋肉+炒飯 上面這就是點了一份탕짜면（糖醋肉+炸醬麵），和單點了一份볶음밥（炒飯）的份量。兩個人吃非常飽的。 而且店家都會附贈小菜（洋蔥／醃製黃蘿蔔），最棒的是，就算你沒有點짬뽕（海鮮麵）這道菜，也都會附上海鮮麵的湯給你解解渴的。 注意：很多店面都會有多少錢以上作為免費配送的部分，基本上大概是一萬一千韓幣或以上就是免費配送，所以點餐時要記得注意金額有沒有達免運門檻。 第三步驟： 使用電話直接與店家點餐的部分，這裡教大家基本的點餐韓文空耳教學： 如果是在飯店，要拜託他們幫忙叫外賣的話，可以說： 배달 좀 시켜 주세요.（請幫我叫外送） 羅馬拼音為：baedal jom sikyeo juseyo. 如果是自己打電話跟店家叫外送的話，可以先說： 여기는 OOO호텔인데요. 배달 줄수 있어요? （這裡是OOO飯店, 有外送嗎？） 羅馬拼音為：yeogineun OOO hotel-indeyo. baedal julsu iss-eoyo? 因為通常用地圖查到的店家，都會是靠近飯店的店家，所以店家通常都會知道的喔！ 確認完地址，還有你住的是幾號房間後，再跟他說你要點的餐點就可以啦！ 탕수육하나랑 짜장면하나 주세요. 감사합니다. （要一份糖醋肉和一碗炸醬麵謝謝。） 羅馬拼音為：tangsuyughanalang jjajangmyeonhana juseyo. gamsahabnida. 如果覺得很困難的話，其實不用跟他說數字，只需要跟他說你要的食物名字就可以了，最快的方法絕對是直接拜託飯店的人幫忙。 第四步驟： 開動啦～～ 使用App點餐的話，點餐成功會收到短訊。等待大概三十分鐘後，就會聽到大叔帶著裝炸醬麵的鐵箱子來按門鈴啦～！ 韓國的炸醬麵口味又和我們的有點不同，是帶點甜甜的獨特風味，麵條的嚼勁絕對是很多人都忘不了的味道！很多老字號的炸醬麵店都是手製炸醬跟麵條的！ 很多人問，韓國的糖醋肉和一般中國糖醋肉的差異？ 韓國的糖醋肉比較注重炸的部分，咬下去會偏硬，糖醋醬會跟肉分開來，沾著吃。 炸醬炒飯是我覺得必吃的料理。除了炸醬麵以外，甜甜的炸醬味做提香的炒飯，也和我們平常吃的炒飯有所不同的！ 第五步驟： 食完啦！！那現在…吃完了怎麼辦呢？ 有沒有發現大叔給我們的碗盤不是免洗的！那要怎麼處裡？難道要丟掉嗎？ 不是不是不是！這就是韓國最棒的配送文化啦！ 因為響應環保的關係，韓國的免洗餐具非常非常少，注意的話會發現，配達來的食物以外，裡面會附贈一個店家的袋子！ 只要把所有的空碗，等等垃圾廚餘一起放在袋子裡面，包好後，然後直接放在 房！間！門！口！ 就可以了。 親切的炸醬麵配送大叔算準時間，就會自己來回收的。 （如果你住的地方有大門鎖的話，記得要放在大門口！） 【關於KLOOK】 KLOOK是旅行特色體驗活動的探索與預訂平台。KLOOK blog 提供最貼心的旅遊資訊，與您分享各種旅行體驗，一同探索世界！文章投稿、內容合作、採訪業務請至Facebook專頁來信： https://www.facebook.com/klookhk/ 【Facebook】緊貼最新資訊及優惠 【Instagram】達人分享旅行靚相 【部落格】即睇旅遊編輯推介 【討論谷】一齊分享旅遊經歷 【睇影片】立即follow YouTube 發現更好玩的世界，預訂獨一無二的旅行體驗！即刻下載Klook App >>> iOS、Android
