今日在CWB, 突然想食d辣野,諗起TXB的節目介紹過這間,而且這餐廳位於一級美食戰區的大廈,每次樓下都有大量人龍排住隊上樓,見今日人龍不太長就上去試下, 一上到去見到招牌設計幾型,黑底白光,好似去左disco,真係食店? 內部裝修仲型,一d都唔似食中菜,唔似酒吧都似d高檔西餐feel,而且座得好舒服,好多卡位,距離夠,傾計都唔怕俾隔離聽到, 仲有一間VIP房,一班人都ok,唔係淨係食野,飲野吹水都可以, 餐牌圖文並茂,唔係好知d川菜名都可以看圖估下, 太多選擇,看到樣樣都想試,選擇困難症發作, 因為老婆不太食得辣所以每樣都叫小辣試下,除左自己碗麵, 冰雪鮮檸C飲 HK$35 叫左兩杯特飲試下,但來到嚇左跳,原來係 JAR ,雖然係細jar,但起碼有兩杯份量,三十幾蚊抵飲, 涷蜜語水果茶 HK$35 兩杯野都幾好飲,酸酸甜甜,飲落舒服開胃,不錯, ,飲啖野食物就到,出菜算快, 麻辣鮮掌(小辣) HK$68 麻辣鮮掌:8.5分,麻香足,充滿花生芝麻香氣,鮮掌爽,沒有雪味,亦入了辣味,少少麻少少辣多多香,正, 酸辣土豆絲(小辣) HK$68 酸辣土豆絲:9分,炒得剛好,入哂味,土豆絲沒有生,夠爽脆,酸味只是微微的,吊起味道,酸辣比例配合得perfect, 麻辣小麵(中辣) HK$35 麻辣小麵:9分,一d都唔少,份量好夠,飲啖湯,辣得順喉,不嗆口,惹味到令我一飲再飲,麵條彈牙充滿麵香,食著食著突然全身爆汗 ,但明明咁易入口,估不到後勁咁強,但一於少理,愈食愈過癮, 香辣田雞(小辣) HK$158 香辣田雞:8.5分,不要被它的賣相嚇到,因為要小辣,其實香多於辣, 而且份量亦足,起碼有三隻田雞(我估),另外田雞走過油,外脆內嫩,連骨都有香辣味,正 ,乾鍋辣炒夠乾身,而且用新鮮花椒串去炒(通常用乾花椒粒),香麻的味道另舍不同。 酸辣水晶粉(小辣) HK$38 酸辣水晶粉:8分,酸香足亦不嗆口,微微麻辣吊味,水晶粉彈牙滑溜,不錯。 新鮮花椒真係唔係度度有, 桂花冰粉 最後經理窩心地送了這個小甜品給我們解油解辣,桂花味不重,微微的,甜味又不太過,清清地完結這美味的Party。