21 DECEMBER 2014(SUN) 早前收到 OFresh Club 及 Cook1Cook 為我送上一大袋有機蔬菜，今日就等我用個有機南瓜整南瓜軟餅嚟食啦~ 三樣材料就足夠整好味嘅南瓜軟餅啦~ 準備100g糯米粉~ 50g砂糖~ 將半個南瓜去皮、去籽、切粒備用~ 南瓜粒隔水蒸約15分鐘，直至軟身~ 用器具將南瓜壓成南瓜蓉~ 襯熱加入糖攪勻~ 慢慢分三次加入糯米粉，製成南瓜麵糰~ 點擊圖片放大 之後用保鮮紙包好，放入雪櫃雪大約一小時~ 將南瓜麵糰分成若干份，搓成圓球，按扁，做成圓餅~ 加少許油落平底煎鑊，以慢火煎直至金黃色就完成啦~ 哈哈哈...我嘅煎功仍有待改進，所以都只係得幾塊可以見得吓人呀！ 不過依個簡單嘅南瓜軟餅簡單易整又好味，所以等我搵日用埋另外嗰半個南瓜整多一次，好味之餘順便練習一下我嘅煎功先得。 MY FACEBOOK~ MY E-MAIL~ 其他博客區 ※※ SINA ※※ ※※ MyBB星級Blogger ※※ ※※ She.com ※※ ※※ WeShare ※※ ※※ theZtyle ※※ ※※ U-Blog ※※ ※※ SeeWide ※※ ※※ BlogSpot ※※ ※※ BK Milk 親子語 ※※
