如果來韓國吃得太多重口味或辣的食物，突然想吃清淡少少的話，可以試試수제비 (台灣稱”麵疙瘩，廣東話唔知點叫, 麵粉皮?!哈)，一種麵粉類食品，將麵粉團用手”搣成”一片片再放入水煮，口感有點像在吃餃子皮XD 新村有一間常吃的수제비餐廳，叫신촌수제비 (新村麵疙瘩)。 湯底清甜 不是味精湯 鹹度適中~I like it!! 試過飲完湯叫姨母幫我加湯:P 其實這家店有很多年歷史，1988年至今，三年前第一次幫襯時，只是一間簡陋的傳統韓國小店，年幾前搬了間大鋪，裝修簡潔，但座位闊落好多。新店就在有名的年糕鍋(먹쉬돈나)對面~ 店內牆上掛了昔日舊店的照片~ 店內只有兩款食物可點，第一款수제비 4000won，第二是김밥(紫菜卷) 2000won，價錢相當實惠，所以吸引好多人幫襯。不過個人不太喜歡她家的紫菜卷~~建議不用點~哈!! btw~물은 셀프的意思是"水是自助"，即是自行拿水喝~~沒有人會拿給你啊... 店名：신촌수제비 (新村麵疙瘩) 地址：서울 서대문구 신촌로 87-14 營業時間：11:00-21:00 (星期二 11:00-20:00) 前往方法；2號線新村站1號或2號出口都可以去到，請參考路線1及2, 謝謝:) ***口味因人而已，如未能迎合閣下口味，感到十分抱歉><*** 我的Facebook專頁：https://www.facebook.com/koreaholiday (分享韓國日常，吃喝玩樂等~) 請大家多多支持小妹~~^^
