最近Missfreckle在荃灣橫窩仔街發現了一家非常具有文藝氣息的西式素菜館，雖然價錢不算便宜，但食物款式相當多， 而且亦有多款素菜選擇，包括兩款素漢堡包，沙律及三文治等。 餐廳氣氛十分具有文青氣息，家具都以木質為主，並配有乾花及復古擺設 作裝飾。Missfreckle認為十分適合閨蜜相聚或情侶週末約會的好去處。 餐廳相當有台北咖啡店那種休閒的氛圍。而且由於是小店的關係 ﹐餐廳裏到處都滲透著那種小店專屬的認真。 從小店為免破壞咖啡豆的香氣不提供咖啡糖，而鮮炸的薯條配有香料粉但不提供茄汁等等的細節可見小店的堅持。 唯一不足之處是餐廳的開放時間由中午12時到晚上6時，並不在晚上開放喔，所以有興趣的朋友要早點到達啦。 烤甜椒茄子牛油果配羽衣甘藍醬三文治 看見有最愛的烤甜椒，再加上健康食物新貴羽衣甘藍，Missfreckle想也沒想就點了這個三文治。一口咬下後發現裡面配料極多，有青瓜、牛酒果，烤甜椒、蕃茄、茄子還有紫椰菜。有別於一般素食二文治的重汁醬，話份三文治第一口咬下去的感覺比較清淡。但愈吃卻愈覺清新，配合羽衣甘藍醬更能吃出蔬菜原來真實的味道。 素漢堡配手切薯條及紫薯 這家小店的薯條是不設茄汁提供的，但薯條卻成了整道菜的亮點。薯條即叫即炸，脆卜卜之集又有香料味，Missfreckle個人認為比點茄汁更好吃。同樣手切的紫薯條味道較清淡，但大大條相當飽肚。到主菜的素漢堡的包是新鮮烘熱的，又脆又香。漢堡裡配料多多，有溫室苜芽、蕃茄及牛油果等，但那塊素肉的質感則較鬆散，一口咬下去配料四散。 芝士紫米抹茶蛋糕 這個是Missfreckle的大愛，超級濃香的抹茶和芝士的配搭清新，而紫米和底部的脆脆更令整個蛋糕的口感提升了不少。但留意這店的蛋糕款式不定期更換，有興趣的朋友可以上他們的官網查詢，而且最重要的是，它們有純素（不含蛋奶）的蛋糕啊！ ＊Lucy 地址：荃灣橫窩仔街16號306 開放時間：12pm－6pm
