提到居酒屋第一時間諗起上年食過嘅呢間, 位於灣仔汕頭街呢間日本東京過江龍「YAKITORI KOBAKO」, 餐廳由日本人主理, 裝修環境、氣氛充滿著濃厚日本氣氛。高質水準食物, 食過令人讚口不絕, 今晚同朋友再度encore! 同樣水準保持。 點擊圖片放大 【明太子薯仔沙律】HK$78混入了明太子嘅薯蓉口感實在, 加入了三文魚籽, 稍為多一點魚油鹹鮮。 【唐揚迷你蝦】HK$88唐揚蝦size算不上迷你, 炸後甘味香口亦沒半點油膩, 送酒一流! 【吉列芝士火腿三文治】HK$58 (2枚)吉列三文治較為扁, 中層夾了半熔芝士同埋火腿, 外層炸得金黃鬆脆, 內層鹹甜美味, 推介。 【燒牛舌】HK$138牛舌表面有油光, 雖然唔係好厚切, 但口感爽滑keep到肉汁。 【鹽燒三文魚腩】HK$108三文魚皮燒得帶點焦燶, 微脆香口, 魚質嫩滑滲出魚油, 伴有白蘿蔔蓉, 有助解膩。 【日本產白燒鰻魚】HK$108鰻魚厚切兼已被去骨, 魚質爽彈, 鮮香味十足, 大愛!! 【鵪鶉蛋豬肉卷】HK$46豬肉卷卷住了鵪鶉蛋, 一咬鵪鶉蛋蛋黃爆開, 平衡到豬肉肉香, 味道同口感同樣很讚! 【雞軟骨】HK$48雞胸軟骨燒得微微焦燶, 加咗少少鹽調味, 爽脆度十足。 【雞肉棒】HK$53雞肉棒雖然沒夾集軟骨碎, 但肉質嫩滑juicy, 沾蛋汁食, 多一層黏滑。 YAKITORI KOBAKO灣仔汕頭街30號意適樓地舖.其他平台:Instagram: https://www.instagram.com/keresawong.l.s/Facebook: https://www.facebook.com/keresawong/Blogspot: https://keresawongls.blogspot.hk/Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/keresawongShe.com: https://blog.she.com/keresawong/小紅書: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5b230759e8ac2b524de93a5eESDlife: http://wow.esdlife.com/keresawongWeibo: http://weibo.com/keresawong
