好幾年前食過粵菜館「鋒膳」私房菜, 其中嘅叉燒令人回味, 知道近月係灣仔蘭杜街開咗間由粵菜館鋒膳大廚主理, 主打發達叉燒同埋燒味餐廳小店, 今晚就同朋友去尋味。 果然新店已經好有人氣, 入夜時段人流不斷, 餐廳內整潔企理。 先送上餐湯, 都幾足料。 【蜜汁叉燒】HK$120叉燒選自西班牙栗子豬, 肉質軟林, 肉味香濃, 仲有少少燶邊, 帶點香口。 【發達雞鴨一品煲】HK$280一品煲非常豐富, 包括有雞肉同鴨肉, 肉質有咬口, 還有爽口雞腎、雞腸、雞膶、彈滑鴨血, 湯汁鹹甜, 配上莞茜同埋自行加入嘅辣椒粒, 更為惹味; 點擊圖片放大 +5 發達叉燒灣仔蘭杜街2號地下2號舖.其他平台:Instagram: https://www.instagram.com/keresawong.l.s/Facebook: https://www.facebook.com/keresawong/Blogspot: https://keresawongls.blogspot.hk/Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/keresawongShe.com: https://blog.she.com/keresawong/小紅書: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5b230759e8ac2b524de93a5eESDlife: http://wow.esdlife.com/keresawongWeibo: http://weibo.com/keresawong
