係香港好少有正宗而又抵食既潮州菜食, 自從幾個月前黎過旺角明記食過之後, 一直對佢地既潮州菜念念不忘, 今晚相約同事再度Encorn!!! 侍應先送上前菜, 呢度沒有茶芥收費, 只有前菜(HK$20)同埋加一服務費, 對於中餐黎講, 呢D附加費算係合理。 今次除左encorn左幾款上次有點過既款式外, 更點左一d上次冇點既菜式試試。另外, 餐廳仲推出左優惠, 只要食滿HK$200, 可享免費細雜錦拼盤一碟, 確實很吸引!! 天氣熱, 點左一支Jolly Sandy解解渴, 點菜後, 野食都上得幾快。 【鹵水鵝腸】HK$68 鵝腸超級爽口, 沒有肥油連帶, 清潔度幾高...鹵水很入味。 【椒鹽腰果雞軟骨】HK$98 呢款係其中一樣encorn既款式, 雞軟骨炸得好乾身, 軟骨有咬口而爽脆, 有少少雞肉連帶, 夾集炸蒜蓉一齊食, 非常香口。 【韮菜豬紅】HK$55 個人很欣賞呢度既豬紅, 醬汁帶少少甜、少少鹹同微辣, 豬紅煮得好入味, 就算食到豬紅中心位, 都唔會冇味, 夾集韮菜一齊食, 很惹味。 【芝士海蝦炆伊麵】HK$138 最邪惡既芝士伊麵, 相對其他中式酒樓黎講, 以呢個價錢食到呢碟咁有份量既芝士, 的確係好抵!! 芝士好杰, 味道香濃, 伊麵麵質軟硬岩岩好, 唔會太林, 每隻蝦都很爽, 絕對唔係死蝦。 至於食滿HK$200所送既【雜錦拼盤】, 質素亦都唔差, 更有機會一次過食唔同款式既鹵物。 雜錦拼盤包括有墨魚、鵝腸、豬耳、腎、紅腸、五花腩, 食過先知原來呢度既鹵物每款都非常入味, 但唔會太鹹, 味道掌握得很好。 今次既Encorn果然冇令我地失望, 食物質素、水準都keep得好好, 份量又大碟, 真係物超所值! 再加上多左個送雜錦拼盤既優惠, 怪不得吸引唔少人流前來幫襯, 而我定必會再黎!!! ———————————————— 餐廳名稱：明記潮館 Address: 旺角砵蘭街180號砵蘭180+商場3樓 Tel.: 24850888 營業時間： 星期一至日: 18:00-06:00 設加一服務費 接受預先訂座: Yes ==================== Find me on Facebook/Openrice/UBlog: Keresawong.L.S ====================
