亞媽成日話，唔好成日係街食飯呀．．． 多油又多味精，無益架！ 其實而家好多食肆都會講求健康，例如有食肆的食品都會以有營（營養）為提 早前銅鑼灣新開左一間食肆，店名很有意思『家常便飯』 店內主要是小菜為主，全部都無味精，營養豐富，合乎健康文化的飲食要求 今次有幸可以同Ｄ朋友一齊去開餐啦～～～ 家常便飯，大家係咪會聯想到 － 住家飯呢？ 他們其實都以傳統的家常便飯為原素，再加以創意及變化，製造出新的口味！ 店內其實坐位不多，大概可以容納四五十人吧！ 環境也算不錯！ 吖！！ 唔知點解有種回到小時候的感覺 點解？？ 因為．．．．．． 就係雞公碗，雞公杯，連匙羹都係雞公仔 記得細個時，食車仔麵都係用雞公既碗架！！ 講左咁耐肚仔餓了，亞Ｂ係咁踢，佢都餓了！ 先來個老火靚湯 － 杏汁蝴蝶腩豬肺湯 這個湯是用豬肺頂的部份來餚製，加入白菜 看 ～ 絕對是真才實料！ 入口更有濃郁的杏仁味．．． 飲得出，真係無加 " 師傅 "架！ ＊ 每日限量１２煲，想飲就要記得預訂喇 ＊ 飲完個靚湯，跟住食吓Ｄ香口野先，由上至下介紹吧！ １）蓮藕馬蹄餅 ２）芝心花枝丸 ３）秘製士多啤梨醬炸魚塊 香口野，緊係唔少得要配吓Ｄ醬黎食啦．．． 分別有１）泰式辣醬 ２）自家製日式芥辣蜂蜜沙律醬 ３）秘製士多啤梨醬 以我就覺得士多啤梨醬很特別，酸酸甜甜的，很開胃！ 最吸引我先食的，就係芝心花枝丸 花枝丸每日由人手打製，所以非常新鮮彈牙 不過當食既時候要小心呀！！ 小心俾Ｄ芝士燙到個咀仔喎！ 愛食芝士既朋友仔，哩個係推介 ～ 必食！！ 可能好多人都好怕食蓮藕，因為咬一口後，總會拉出一絲絲，蓮藕絲 奇怪！ 這個蓮藕餅吃下去，都沒蓮藕絲 再將鮮豬肉加入馬蹄粒，釀係藕片上，食起上黎又爽又脆 不錯不錯！！ 這個是魚塊黎架！ 龍脷柳，魚柳吃下去，很嫩滑！ 配上他們秘製的士多啤梨醬，酸酸甜甜的，就連我這個大人都食唔停 小朋友一定會愛吃！ 跟住我地有 ～ 胡椒蝦 嘩！ 熱辣辣，香噴噴，是胡椒及蒜的香味 這個其實並不是很辣的，鑊氣夠，野味才對！ 食完Ｄ濃味小菜，來個清清地吧！！ 大家知道這是什麼菜嗎？ 這碟是番薯苗呀！ 可能真係好少人會吃過這個菜，而我都係第一次食咋！ 真係睇唔出，番薯苗有豐富的鎂，鈣及膳食纖維 主角登場 ～ 蝦禾米雞（原隻版）係咪睇見到流晒口水呢！ 上抬既時候，當然唔係原隻喇！！ 這個米雞，絕對一定要試，雞皮炸到脆卜卜，仲要一Ｄ都唔油膩 其次，雞內的飯，也很好味！ 因為飯都吸收晒雞既精華精髓所在 其實，我覺得Ｄ飯太少喇，如果可以多飯，我會滿足多一點，哈哈！！ ＊ 由於製作工序需時約５小時，並且即叫即炸，所以每日限量１５隻，想食就要預訂 ＊ 最後黎個飯後糖水 ～ 南瓜西米露 南瓜都係高纖既蔬菜，多食也無仿 這個西米露，甜味剛好！ 多吃兩碗都唔怕喇！！ 食到哩度，已經好飽了！ 真係要抱住個大肚走．．． 哈哈！！ 大家都可能黎試吓吖！ 地址 : 銅鑼灣謝斐道379-389號地址6-7號舖 電話 : 2893 9891 FACEBOOK : http://www.facebook.com/homemade.cuisinehk 佢地除左銅鑼灣店外 , 黎緊都會係元朗,將軍澳同其他地方開分店架!!
