廣東人的飲茶文化歷史悠久，在飲茶文化發源地之一的廣州更有不少幾十年至近百年歷史的老字號茶樓。今日來到廣州荔灣區的泮溪酒家吃早茶。 泮溪酒家於1947年開業，是一間大型的園林酒家及國家特級酒家、中華餐飲名店。因附近有5條小溪，其中一條叫「泮溪」，故此以「泮溪」命名，與北園酒家、南園酒家合稱為廣州三大園林酒家。 泮溪酒家位於荔灣湖畔，前往酒家的同時，順道遊覽荔灣湖公園。 荔灣湖的小橋流水。 泮溪酒家古色古香的正門。 早上十時多，有不少人在等位。但酒家面積頗大，不用等太久。 營業時間。 這酒家大得需要有地圖。 在酒家範圍走了一圈，原來不同區域有不同茶錢收費。 趕在十時半前入座，仍有早茶優惠。 點心有很多選擇。 新奇的咸煎餅。 蒸點很有水準，鼓汁排骨更是頂呱呱。 豬紅及腸粉兩款小食都不錯。 蝦餃果然是招牌點心。 總結點心好吃也夠熱，值得推介。 泮溪酒家 地址: 廣州市荔灣區龍津西路151號 營業時間: 07:00 — 21:30 餐廳網頁: http://www.gzpanxi.com.cn/cn/index.php > Map <
