本人一向為食,但當偶然懶得勞師動眾去煮嘅情況下,有時會用屋企現有的食物來個大什會,發揮創意組合美食,以下分享是為其一道簡單而好味嘅”懶人小食”。 特色芝士火腿扒多士(唔好當佢係芝腿治喎) 材料: 去邊方包一塊, 火腿 一塊,車打芝士一片, 蛋汁, 牛油, XO醬 做法: 1. 在方包兩面搽上牛油,再在向上那邊搽上XO醬。 2. 在上面鋪上火腿,跟住係芝士,最後喺車打芝上面及方包四邊搽上蛋汁。 3. 放入焗爐以150度火焗大約十分鐘, 直至芝士微溶轉金黄啡色即成。 呢個多士雖然係臨場創作,但過癮在於中西合壁,有多士嘅香脆,XO醬嘅惹味,火腿嘅咬口,芝士嘅濃香,一次過在口中爆發出嚟,真係幾好味!! 製作咁簡單,大家不妨自己動手做嚟試吓吖!! 原文連結: 特色芝士火腿扒多士 更多資訊,盡在: 古家私房菜 Facebook: https://www.facebook.com/myplayground2015