開心福島之旅！ 剛在過年前走訪了福島一星期，是我自2011.03.11、大地震及核爆以來第二次。這次旅程看到福島的一面，接觸過的 人情，感受很深，好想跟大家分享。福島的面積是日本繼北海道、岩手縣後第三位。在地圖看有點像澳洲，隣接新潟、山形、茨城、栃木、群馬及宮城幾個縣。福島 一直都被稱為「食の寶庫」，其海產、農作物、米及日本酒都是日本國內有名的。但因核事故以來，大家似乎一聽到「福島」便可直覺等同輻射，有點擔心。 第二次訪福島, 感受不一樣的人事物 事故四年後的今天，隨時間的過去，好似不論日本人或外國人，對核事故後福島的情況已不太關心，事實上媒體的報導也減了不少。也許在大家腦海內留下的，仍然是那災後滿目瘡痍的畫面。但今天我所見到的卻是充滿生氣的一面。 我周邊都有很多很多的遊日粉絲，當中對核事故後都有不同看法，有的是全無憂慮的，但也有朋友的太太即使距福島1000km以上的九州也不會去，仲警告老公說：「你自己要去就離婚先去啦！」，真不好意思，因一場旅行搞到他們大吵！ 那麼一般人又如何去掌握福島的現況呢？ 我見到的福島人都是如常的生活，並沒有抱住很大的包伏或疑慮，為什麼呢？ 相信最最擔心自己健康的一定是當地人吧，他們應該是理清了輻射的影響及現狀才留下來的。當然，輻射量最高，最近發電廠的範圍已封閉，由政府把守不能讓人進入，亦有8萬居民已移住到其他地區。 參觀了很大的菜園, 幾乎樣樣都可新鮮生食。 政 府亦在福島設了3000個以上的探測儀，24小時監察各地的輻射量變化，並在官方網頁實時報告，所有福島市民，日本國內國外的人都可以隨時查看。就是食 材，那些魚不能捕捉，那些菜在某地區不宜生產，不能發售等，全部都在網上公佈資料。漁民，農民都可依照參考捕魚耕作，市民也可知道什麼食材是安全的。加上 福島的所有食材，現在全部都經最少三個關卡驗查輻射量。就如當地人對我說：「我地依家食嘅嘢，應該比外國任何一個國家更安全呢！ 」 福島喜多方的雪景好美啊! 想想也是，即使香港，一般食材是不會全部測檢輻射量吧！ 所以今次有幸，我真的探訪了不少農家，漁民、酒藏等，慢慢再跟大家分享所見所聞呢! 要知道福島輻射量情報，查看這網址啊! Website: http://fukushima-radioactivity.jp/ 想留意更多吃玩日本情報又或跟Kei San學習烹調日本美味菜式，可留意以下網址： Kei San 瀛遊食Guide Facebook： https://www.facebook.com/KeisanGuide Kei San 瀛遊食Guide Youtube Channel： https://www.youtube.com/channel/UCUZLJbFHdRYOsnqy1SZjqjQ Kei San 微博： http://www.weibo.com/KeiSanGuide/
