又係消耗屋企香蕉嘅好時候本身打算整磅蛋糕 🤭諗諗下費事又悶親大家分享一下海綿蛋糕!口感有d緊實加埋牛油同香蕉味食起上嚟層次豐富今次用嘅材料更簡單 而且會全蛋打發冇泡打粉(4吋+ 6吋活動模)雞蛋(常溫)3顆無鹽奶油90g低麵150g細砂糖 60g香蕉泥 100g ,作法:1)香蕉壓成泥2) 無鹽奶油融化至液態3)雞蛋加入糖放系熱水盆上打發(可畫出8字且唔會立即消失就完成) 4)加入香蕉泥用電動打蛋器攪拌均勻5)低麵過篩加入,翻拌均勻,直到見唔到麵粉6)取出少量麵糊與奶油混合7) 再倒入其餘麵糊攪拌均勻8)烤箱170度預熱,約烤25-30分鐘9) 筷子插入沒沾黏後即可取出 10)取出後震幾下,放涼 , ———————————————————記得Like.Share.Follow 💛💛以上是以個人的喜好所作出分享和感受懶人煮野 //四處飲食 //生活//美妝//影相IG:keepfit.n.keepeatFB: keepfit.n.keepeatYT:w/ Grace