Bar Bleu 中環soho 區法式小店小小的餐廳 大大的滿足裝潢雖然簡約但菜式精緻有驚喜氛圍輕鬆毫不拘謹 Signature Oyster 🦪生蠔配上青瓜同西瓜帶來一種清新既感覺又爽口又有生蠔的肥美creamy 👍🏻 Tuna Tartare- Grilled cheese with wild mushrooms 麵包烘到好脆口加上烘乾既蘑菇脆卜卜外脆內軟 好香濃嘅菇菌味😍 Japanese snow crab with souffle omelette, herring caviar梳乎厘奄列外觀好似平平無奇當店員淋魚子醬 再切開係肉眼可見嘅鬆軟而且入面係有蟹肉 鮮味指數再加分!鮮!香!軟!滑! Lobster and Scallop roll with avocado and green apple - - Chestnut Madeleines - - 遺憾這次沒食到招牌紅蝦意大利飯 (到訪餐廳是一年前)中環蘇豪士丹頓街9號地舖G/F, 9 Staunton Street, Soho, Central💛以上是以個人的喜好所作出分享和感受———————————————————記得Like.Share.Follow 💛