蕃薯樣的麵包 🍠未能去旅行都不能脫節！一對台韓夫婦在台灣開的店主打「擬真」蕃薯（地瓜）、馬鈴薯的麵包 ，其實在韓國IG也很紅 ！但在香港好像沒有見過有人討論，亦不易買到，我好想知是什麼味道，於是自己試試整😆😆 煙韌的外皮加紫薯粉🙈🍠以假亂真的蕃薯外型，餡內主要成份是蕃薯所以蕃薯味很濃厚 ，加上芝士應該更香滑的確是低熱量、低脂又飽腹的麵包😆如果下午茶吃建議大家可以整細小一點 材料：（我一共做了12個）麵粉 60g糯米粉 70g木薯粉 360g雞蛋 2個 玉米糖漿 30g牛奶 200g糖 60g 植物油 40g無鹽牛油80g 番薯餡：蕃薯3條（約700g)蜜糖/玉米糖漿 60g (可按自己喜好整甜味，若蕃薯本身已夠甜可自行省略）牛奶60g**芝士（不一定要加） 裝飾：紫薯粉 1）將蕃薯切塊蒸熟，壓碎2）加入玉米糖漿和牛奶，攪勻成蓉3）將麵粉、糯米粉 、木薯粉 和糖 ，攪勻4）加入並雞蛋(先打發）, 植物油, 牛奶（微熱）和牛油，用手攪勻成團5）蕃薯蓉和粉團都分成等份6）將粉團整成長方形，放入蕃薯蓉 再包起來7）在外層沾上紫薯粉8）170度15分鐘點擊圖片放大 +5 *過程中用保鮮紙把粉團包起 ，可以防止水份流失變乾!!!!!---------------------------------------------------------------------------------記得FOLLOW埋我IG：keepfit.n.keepeat 有更多分享
