從古宇利島回來，已是晚上七點半，當初看 google map 看到餐廳都有不少，但實際在晚上七點後，在名護 bus terminal 一帶找吃的，非常困難，因為大部分都打佯了，有一家我進去已經沒得點餐了，也有一家連鎖店大戶屋，但就是想吃港台沒有的店，只好繼續走，可是在這一帶就只有昨晚吃過的夕燒市場，和這家ゆきの。 ゆきの的主打是琉球料理、炸豬排、壽司、海產物。 店裡很有氣氛，超級熱鬧的，客人絡繹不絕。(我是趁換桌時才拍照，畢竟不好隨便拍到其他客人) 只有一人的我被安排吧桌，和其他在地食客一起用餐。那邊的掛板有芽菜炒牛肉的定食，也是琉球料理風的定食。 琉球料理有什麼特別呢？對於華人的我們可能覺得沒什麼特別，因為那是日本、台灣、福建料理揉合而成的一種料理，可說是偏中華風的日本料理，譬如說野菜炒蛋，當地最多使用的是苦瓜，不少人覺得苦瓜炒蛋很普通，但在日本來說，雞蛋的用法甚少拿來跟野菜炒在一起，因此在我們看來，可能是更偏向華人風味的理料。 故此，斗斗看到琉球料理的 menu 有點普通，所以就點了炒帶子，這是琉球料理之一，雖然看起來普通，但是很好吃，調味偏濃，卻蓋不住食材的鮮味。 琉球料理大多都是單點，如果一人吃的話，份量不知如何計算，所以保守地點了豬排定食，雖然看起來普通，但是前菜都是充滿沖繩特色，例如熱帶水果、もずく酢 (海藻拌醋)、涼拌義大利麵 (那是美式，因為戰後被美軍佔領)、島豆腐、秋葵 (特別處理過)、涼拌蘿蔔絲等。 吃完之後真的很滿足，品嘗到沖繩風的前菜也算不枉，至於豬排，說實在，我沒有在日本吃過難吃的豬排，應該說在日本很難找到難吃的店家，所以沒特別作評論。 店家︰ゆきの 地址︰〒905-0011 沖縄県名護市宮里(字)−450−8 營業時間︰1100-2600 (星期三休息) [只供參考] 遊歷超過30個國家/地區，曾在台灣旅居一年半，遊歷日本旅居數月，加拿大打工換宿體驗兩個月北極光，遊記於 U blog、DC fever、likeJapan、dbc 數碼電台刊登，近期開始寫作個人遊記《斗斗旅遊宅記》，歡迎洽談不同形式的合作。 Facebook: https://www.facebook.com/k.doudou/ Instagram: http://www.instagram.com/k.doudou/
