# #深圳早前到前海工作, 順道到附近商場走走! 商場超大, 搭電梯看到有新餐廳進場, 趁著假期相約媽媽一同試試! 原來許家菜是成都很有名的川菜餐廳, 一進門已看見連續多年上榜米芝蓮、黑珍珠等, 設計裝潢復古高雅又不俗套, 有種很優雅的感覺! 店員表示他們以「精緻川菜經典呈現」為理念, 致力推動川菜文化, 以不時不食、至臻真味及家的味道作經營理念, 保留傳統川菜基礎並結合現代文化, 呈現精緻及具藝術和儀式感的出品。 夫妻肺片 ~ 四川名菜「夫妻肺片」這紅油重彩，顏色透亮的, 入口麻辣鮮香、軟糯爽滑、脆筋柔糜、細嫩化渣。 五福五味拼 ~ 以五種不同味形呈現的適時食材, 每道菜也能打開味蕾及深深體驗川菜文化! 國宴仔雞豆花 ~ 活活的手工菜, 怎麼可以這麼嫩? 入口即溶, 比豆花還嫩, 味道超鮮美, 細膩又精緻! 青辣汁四川水庫翹殼 ~ 青椒味道很香, 魚肉幼嫩細骨, 味道鮮甜而有彈性, 完全沒有腥味! 豆湯疙瘩梭子蟹 ~ 超級有驚喜! 豆味超濃香又濃厚, 配搭爽甜蔬菜, 原隻蟹增加鮮甜味道, 層次口感極豐富, 驚艷的! 七滋八味羅氏蝦 ~ 肉質爽甜, 殼薄肉厚, 味道咸、甜、酸、辣兼而有之, 七滋八味形容十分貼切! 陳年芽菜雞米包 ~ 包身香軟, 內裡餡料有點咬口! 薑汁炒廣西翠尖 ~ 想起之前在農村食到的野菜, 爽脆又清香! 糯米排骨 ~ 糯米軟糯鮮香, 排骨肥瘦適中, 肉雖厚但鬆化, 蒸至軟爛脫骨, 有驚喜! 鮮果紅糖手搓冰粉 ~ 我最愛冰粉, 又軟又滑, 還有超超超多配料呢! 再來2碗五常米飯, 超香軟! 餐前小食 ~ 焦糖花生, 由總店廚師炒的, 超超超好味! 這裡還有VIP房, 如私房菜般定餐, 一大班人來也方便!...📌許家菜🚦寶安區新湖路99號壹方城購物中心L5 (地鐵寶安中心站A出口步行300m)⏰營業時間：11:00am－21:00pm...#川菜 #深圳川菜 #前海美食 #本地人愛吃的店 #川菜也有創意菜 #香港人來深圳 #深圳探店#許家菜 #壹方城 #深圳美食 #深圳灣美食 #深圳一日遊 #深圳打卡 #嘉遊深圳 #lifestyle #享受生活 #相機食先 #記錄生活 #hkig #ublogger #ulifestyle #youtuber #instagood #foodieHK #foodblog #foodies #hkfoodie Swapifly｜Insragram｜YouTube｜Ublog｜Ulifestyle｜TripAdvisor｜Trip.com｜Facebook : katkat_life小紅書｜大眾點評: 嘉愛生活 #BESTFOODwithUCreator #ucreator#TRAVELwithUCreator
