# #西環 @chinese.banquet朋友介紹, 由食神 ~ 香港四大名廚之一的戴龍師傅策劃的酒家, 主打巧手小炒、養顏湯水等, 仲強調絶不採用味精雞精調味, 採用天然山珍野菌及生曬豉油作為調味, 梗要試試啦! 🐥特醬燒乳鴿 $48 ~ 乳鴿肉質好嫩滑, BB鴿連骨都好軟! 外皮炸得香脆! 貼心的附上手套, 讚! 濃湯雞煲花膠 $88/位 ~ 花膠好好好大件, 好厚好滑, 骨膠原豐富, 湯底濃厚, 雞肉很多又嫩滑! 🦞戲棚龍蝦湯泡粥 $68 ~ 很特別的一碗粥! 其實較似湯泡飯, 有大量冬菜、魷魚、魚滑等等, 湯底香濃, 風味十足! 🤤印度皇室咖喱牛腩 跟 香脆長城饅頭 $168 ~ 很有驚喜, 底料非常豐富足料, 牛腩很腍, 一夾即散! 咖喱很惹味香口! 長城饅頭是炸厚切饅頭片, 很香脆又出奇地不油膩, 單吃與醮咖喱汁同食都一樣美味, 讚! 🐖15年陳皮話梅骨 $118 ~ 醬汁滿分, 整體味道很惹味, 滿满的陳皮話梅味道, 很濃郁, 排骨入味! 是很好送飯的一味餸! 🥥最後送我們糖水, 很窩心! ...📍食神麗宮🚦西環西營盤德輔道西308號華大盛品酒店地舖...#中菜 #粵菜 #食神 #foodies #hkfoodie #igfood #hkfood #greatfood #foodblog #foods #food #foody #foodieHK #美食 #香港美食 #食 #食評 #吃貨 #食好西 #相機食先 #instafood #instagood #ilovefood #yummy #gourmet