說話有次行街被這間餐廳環境氣氛吸引,而餐廳出名的是其 威靈頓牛柳,所以我都慕名而來!吃過後,食物確實頗高質!meun上有不同菜式及不同煮法,十分特別!菜單上有多款菜式都會想試!看得出餐廳的心思!讓我分享當晚的晚餐吧! 先介紹 Lost Stars Livehouse主打的威靈頓牛柳 傳統威靈頓牛柳,在牛柳跟酥皮中間會有一層特製的磨菇醬及鵝肝,Lost Stars的 beef wellington做得好出色! 磨菇醬中蘊多種調味,味道濃郁而不會over,而且帶有鵝肝的脂肪香;牛柳食落有牛味,熟度恰到好處!多種香料整成的磨菇醬不會蓋過牛柳本身的肉味。 另外,值得一提的是其配菜,一上菜,看見配菜擺設心思,可見絕不馬乎!配菜有南瓜、磨菇、洋蔥及蕃薯,大多餐廳是用薯仔,而Lost Stars是用蕃薯,別有風味,而且蕃薯比薯仔健康。 煙三文魚智利小銀魚配巴馬臣芝士份量十分慷慨,好大份,有4,5塊煙三文魚,有黑椒、小銀魚咸香及芝士香調下味不錯,喜歡有味既而想健康點朋友,這個沙律絕對不二之選! 法式融蜂蜜芝士配法式麵包法式麵包是柔軟煙軔,我個人好喜歡。 芝士咸香配上蜜糖的甜,一咸一甜交織,味蕾上享受。加上法式麵包本身味道較淡,所以恰到好處,不會太膩太甜。 黑松露烤農家鮮三黃雞黑松露雞油另一道餐廳推介的菜式雞肉絕對皮脆肉嫩滑,而且有淡淡黑松露香,又不會蓋過雞肉自身的香味,加上雞油令雞肉更富油香!中西調味又幾特別,而都夾到!而且配菜有南瓜、蕃薯及豆,可一解油膩感!好有心思的一道菜! 環境好適合慶祝紀念日或者girls’ talk!