在剛過去的周末，Katerina參加了Fashion & Beauty與GaG GaThErInG舉辦的品酒開蠔班。 點擊圖片放大 事前以為是吃蠔品酒，很輕鬆的活動。 但看見枱上一人一張開蠔刀，便心知不妙了，原來要自己開蠔的！ 開蠔導師呀彥為大家講解開蠔的方法。 先要學拿開蠔刀的方法。 把開蠔刀向左右的鑽進蠔尾部，用力把開蠔刀向上頂起，便完全了開蠔最艱辛的步驟。 開口要放到一只打拇指位。 用開蠔刀在蠔邊的90度轉，便可在蠔款打開，切斷帶子位，生蠔便可以進食了！ 然後便到我們親自實習了！ 人生第一次開生蠔真的有點難度。 幾經辛苦看到了蠔肉真的份外興奮！ 看見自己親手開的生蠔，赤裸裸的呈現眼前， 那份成功感比一打生蠔放在眼前還要雀躍！ 吃Coffin Bay和Irish Rock時，配了這款有氣酒。 有了幾次的開蠔經驗，其後便愈開愈熟練了。 還吃了南非的Namibia和Fine de Claire Vertes。 Namibia是新起的蠔款，既creamy亦咸甜適中。 Fine de Claire Vertes的吸引度大家都知道，應該都不用多說。 Tralivio這款白酒令蠔味再提升到更高層次。 Cheers~ 這次的品酒開蠔班真的很好玩， 讓我不再只懂吃生蠔，有機會還可以在朋友面對展示身手XD 也可以買一打未開的生蠔，在家中即開即食更新鮮、美味。 原來在這次的合作伙伴OCEAN THREE買的未開生蠔真的是超值！ 以後不用只在Jusco和CitySuper買貴貨了~ OCEAN THREE提供生蠔、刺身、扒類訂購， 我也有訂購過，只要前一晚下單，隔天會速遞送到府上。 大家亦可到門市選購。 www.oceanthree.hk 門市地址 : 葵興總店: 葵興大連排道貴盛工業中心一期14樓C室 觀塘分店: 九龍觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座5樓G室 Website: http://www.oceanthree.hk/ Email: sales@oceanthree.com.hk Phone: 3421 0103 -Whatsapp and Line Available- 葵興總店: 6462 2214 觀塘分店 : 9864 2184 大家對有興趣參與品酒開蠔班， 亦可到以下GaG GaThErInG 的Facebook page留意品酒開蠔班的報名時間： https://www.facebook.com/pages/GaG-GaThErInG/186040658107908 Beauty life．theztyle．YBlog．Myage．BlogDB．U Know．U beauty．Fashion & Beauty．LadyQooza．she.com．BE．imore．Style-tips．Elle．ASW．SalaD．Gooodapple FB page: www.facebook.com/lin.katerina Contact me at: lin.katerina@yahoo.com
