親友們都說我「最識食」(別想歪了) 跟著我走，隨手一挑都可以找到好店子、點到美食 今次來到了在大埔的Das Bíer 地方小小、環境很舒服 還有要早到才有位，愈夜愈多人 平時多飲紅酒，少喝啤酒的我先來了個 士多啤梨味啤酒 試試 士多啤梨味啤酒 來自比利士的士多啤梨味啤酒 很香的士多啤梨味，略帶啤酒香 很適合不太會喝啤酒的女生 老闆更說這款士多啤梨味啤酒是新到貨，更值得女生一試！ 友人點了K1664 Draught $48 有淡淡清幽的果香味，香味持久 也是很很適合女生口味的啤酒 這裡設有專用德國咸豬手烤架爐 咸豬手在烤架中轉呀轉，真的超吸引 每隻德國咸豬手都超肥美，怎能不試！ 等待豬手的時候 可用Das Bíer設有免費Wi-Fi上網 密碼請問問老闆、員工使可以 德國咸豬手上碟！ 德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律 $153 很大的份量！ 我要大推這道德國咸豬手！ 先吃豬手皮，皮脆得可跟喜萬年的乳豬相比，一點油份也沒有 它絕對是皮脆肉香！ 豬手有香濃的豬味 (要知道現在有肉味的食物買少見少~) 搭配2款醬汁：芥末醬、蜜糖芥末醬 芥末醬是中式燒肉的味道，但又比中式的更辛辣，適合年長人士的口味 蜜糖芥末醬是自家調製的，味道較甜，也少了一份辛辣味，適合年輕人的口味 配上醬汁，帶辛辣味的醬汁可減卻油膩感 另外，薯仔沙律我也很喜愛呀 我是薯仔控呢^^ 原來報章雜誌設有Das Bíer的啤酒、美食介紹 德國燒肉腸 $88 一上枱，已腸香氣四溢 這個德國燒肉腸拼盤有芝士脆皮腸、羊肉腸、香草芝士腸 芝士脆皮腸切開的一刻… 芝士從叉子的洞口溢出 (令人興奮) 芝士就如噴泉般湧出！ 這裡的腸肉味比一般市面的腸香濃什多 不會像一般的腸帶有粉感，是真真正正的肉呀！ 我在高級餐廳吃到的「外國腸」都不及這個好吃 原來Das Bíer都有自家工廠製成 不是一般市面可買到的 難怪有滿滿的肉香 愛吃肉、愛吃腸的人士必吃！ Carbonara with Pama ham 帶咸香的Pama ham，好吃都不用再講 Carbonara濃濃的芝士香 意粉的煙韌度已很適中 (但如果韌度再多一點點，更有嚼口會更好吃) Das Bíer的啤酒太不平凡了 使我要再添飲 骨子裡是個酒鬼XD Apple Cider $46 產自丹麥 帶酒精成份的蘋果果汁，味道天然，不人工 香氣似蘋果醋，又沒有醋的酸味 這類的啤酒特別好喝是有原因的… 啤酒杯放置在 -30°的冰櫃 杯子都結冰了！ 把啤酒倒進結冰的啤杯子，冰凍的啤酒自然更好喝 而且這裡的啤酒大多是來自德國的啤酒 絕不是平時可在超級市場買到的普通啤酒 這頓太滿足了 2人吃4人份量，當然吃不完 大家要知道能在我口中，得到好評的真的不多，這間的豬手和腸都令人食後想再食 (打這篇文時，只要看見食物照，想起那味道，口水已經不斷流) 這刻我不想住在九龍， 怎麼新界人可以這麼幸福可以歎美食 這裡是免收加一的 餐牌看到的就是實際價錢 其實我一直覺得一群人坐在一吃談天說地，大啖大啖的喝啤酒，是很鐵漢的事！ 但原來女生們二三好友 結伴前來都的，還要比鐵漢多 很自然的，整個人便輕鬆起來，慢慢享受美食和這個晚上~ Das Bíer還有讓客人帶回家的套裝 BAILEYS box set $189 (借用一下Das Bíer在Facebook Page的照片) 在家中可以享用朱古力火鍋 不只棉花糖，士多啤梨、菠蘿、密瓜都可以沾上朱古力吃的 Das Bier更有Facebook Page: http://www.facebook.com/dasbierhk 新界元朗裕榮徑11號好旺洋樓18號舖 TEL: 2478 0499 星期一至四: 17:00 - 1:00AM 星期五至六: 17:00 - 2:00AM 星期日 : 17:00 - 1:00AM 大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下18A舖 (分店) TEL: 2666 5698 星期一至日: 16:00 - 1:30AM 另外，Das Bier 的第3間分店將於在3月1日正式營業！ 大角咀博文街6號 TEL:2219 9938 星期一至日: 12:00 - 01:00AM YBlog．theztyle．Beauty life．Myage．BlogDB．U Know．U beauty．Fashion & Beauty．LadyQooza．she.com．BE．imore．Style-tips．Elle．ASW．SalaD FB page: www.facebook.com/lin.katerina Contact me at: lin.katerina@yahoo.com
