最近Restaurant week 周圍去不同餐廳食嘢,今次去咗中環的鐵板燒店—龍亭。鐵板燒最講究的是材料及鐵板燒師傅技術,龍亭有數間分店能做到大量採購,降低成本,與同價位的鐵板燒店比較下能提升食物質素。來吃晚餐,幾乎全場滿座。餐廳內有兩個鐵板燒師傅,除了吧枱還有餐枱的客人,我們坐在餐枱位置,都看見鐵板燒師傅整晚到忙過不停,沒有停下來的一刻。可能是兼顧乘客人數眾多的關係,龍蝦和韓牛薄燒都是過熟overcooked ,吃起來乾身、沒有肉汁。最欣賞的是鐵板時令海鮮炒飯,材料十分多,碗上鋪滿蟹籽和三文魚子。其餘的食物中規中矩。我們訂了Restaurent week 的餐牌,$498/位,A5和牛+$198,加一後,2人共$1313。這個價錢食物質素尚可以接受,如果是用餐廳的原價的話就確實是overprice 了。點擊圖片放大 +9 用膳後,職員告訴我們KKday 有優惠推廣是海膽主題餐牌的,有興趣的大家可以格下價試試。我哋坐餐枱位置,食完離開餐廳後發現衣物都充滿鐵板燒的味道,建議著已清洗的衣物去。龍亭 (中環)中環蘭桂坊15-16號協興大廈5樓