Espuma的分店愈多愈多，現在已經有4間喇， 中環、金鐘、灣仔，連續三個港鐵站都有一間在附近，認真巴閉XD 這次就到離中環遠一點，回家的路近一點的 灣仔Espuma來個輕鬆的晚飯。 (後來我發現兩間的價錢都差不多的，幾乎是相同) 我是香港小數可以早放工幸福兒XD 提早吃晚飯就不用跟大家迫。 6點半來到Espuma 客人不多，可以先揀揀位子， 7點過後人流湧入，餐廳就開始熱鬧了。 既然Espuma應該是吃西班牙菜的， 就先點了一杯Sangria。 ▲Sangria de Vino Tinto (Red) (HK$98/glass) 點酒喝是藉口吧， Espuma除了西班牙菜，其實提供多國菜的喔！ 小食本來想試黑松露薯條， 又想吃煙三文魚配西班牙蕃茄脆多士， 經店員推介下，最後點了西班牙火腿菠菜奄列XD ▲西班牙火腿菠菜奄列 (HK$68) 上枱一刻熱騰騰得熱氣直冒， 雖然相機食先，還是快快完成拍照行動，趕緊吃熱燙的奄列。 內餡有西班牙火腿粒，還有菠菜絲、洋蔥絲， 沒想到餡料的份量十足。 我們吃得津津有味， 不消一會就把奄列清盤。 說實在，奄列的份量不小， 兩人分享的話，吃完整個已有小量飽肚感， 建議4人分享較好。 我們點了兩道主菜，先來到的炸魚柳薯條。 ▲Fish n’ Bites (HK$98) 炸魚薯條平時我們都叫Fish n Chips， Espuma偏偏改了Fish n’ Bites的名字， 內容也大致相同。(是食物大致相同的意思) 一客兩大片的炸魚柳， 每片都有一隻手的長度。 大概叫 ”Bites”的原因是啖啖(魚)肉吧XD 炸漿分佈均勻，表面炸得金黃香脆， 魚柳切開時熱得噴煙， 我就一直沾醬汁，大口大口的吃著魚柳。 魚柳之外，還有大大筒炸薯條！ 薯條連少許薯皮，用的是美式焗薯， 薯味香濃，一看就知比M記的好吃很多。 $98 兩大片魚柳，還有一大筒脆熱薯條， 這道主菜實在是超值，而且有「雙熱」， 熱量十足，熱氣十足！XD 不要錯過盤邊的沙律菜，吃一點清清油膩感， 伴上小小芝麻醬汁，沙律菜都新鮮爽脆。 另一主菜是份量十足的香脆咸豬手。 ▲香脆咸豬手 (HK$218) 沒想過份量大得...應該是4人份量吧！ 頭一般大的份量，看見已未食先飽肚。 聽說這是新菜式，也做得很好很出色， 上枱時已預先切好，而且依然保持溫熱， 情侶約會時就不用在對方面前展示切豬手的狼狽樣子。 伴碟有配有燒汁、酸菜、芥末， 配芥末的味道像中式燒肉， 酸菜較淡味，沒有絲毫酸度，要混合燒汁提味。 豬手外皮香脆，千萬要上枱即食，放久了皮會開始變軟， 豬手帶微咸香，不太油膩， 只是多吃就開始感到滯意。 正好是時間給Sangria發揮它的功用了。 Espuma這裡的Sangria酒味不濃， 生果的份量則挺多， 飽肚過後，吃點小生果清走滯意。 但肚子都撐得大大的，已經吃不下甜點了。 灣仔Espuma晚上的氣氛挺熱鬧， 適合大伴兒吃喝玩樂，或是三五女生互迎訴心事，是個好友相聚的好地方， 而且價位不高，每人只要$200-250就能吃得全飽， 店內裝潢與菜式亦顯心思與特色。 下次Happy Friday，值得考慮與好友們試試Espuma。 Espuma 地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 25樓 電話：2151 9126 營業時間：星期一至日: 11:30-23:00 Visit my Platforms at: BlogSpot ✶ theZtyle ✶ she.com ✶ Be ✶ ELLE ✶ WeShare SalaD ✶U Lifestyle ✶ STYLE-TIPS ✶ BlogDB ✶ iTrial QoozaBeauty ✶ beautylife.hk ✶ MYAGE ✶ Shewin (ASW) FB: www.facebook.com/lin.katerina IG: http://instagram.com/katerinashare Contact me: lin.katerina1@gmail.com
