在剛結束的周未，KAT KAT率先享用了精緻好吃的酒店下午茶， 價位可觀而且味道不差，急不及待要跟大家分享嚕！ 位於紅磡的Hotel Sav (逸‧酒店)與花藝品牌Hahahaflorist合作， 推出以花藝為主題的「色彩花藝下午茶」， 為繁忙的城市加上點點的花園氣息。 下午茶頂層的蝴蝶不停打轉繞圈， 呼應是次的花藝為主題，果然鳥語花香。 下午茶包括5款主題甜點及5款創意鹹點， 而為了配合鮮花主題，下午茶的材料亦加入 玫瑰、茉莉花、薰衣草及桂花的元素， 這些花均是Hahahaflorist的常用花卉。 KAT最喜歡頂層的布冧酥皮卷♥♥♥ 漂亮的玫瑰花造型， 加入新鮮布冧和杏仁餡料，甜度適中。 鬆脆的酥皮每咬一口都鬆化無比， 酒店負責方面指出酥皮卷需時兩天完成， 用心製作，自然就為大家帶來驚喜！ 頂層其餘的兩款鹹點： 魚子醬番茄芝士及巴拿馬火腿配哈蜜瓜，都是不錯的清新配搭。 (加入魚子醬感覺更矝貴) 英式鬆餅中，我就喜歡配上薰衣草蜂蜜，味道更清新， 另外的自家製忌廉及紅莓果醬，亦香濃幼滑。 沒想到下午茶之中亦有飽肚小點， 這杯仿如泥土上的小種子的海鮮配扁豆， 底層以扁豆混合三文魚、鮮蝦、蟹肉粒， 混合蝦頭殼烹調而成的鮮味醬汁， 頂層的香煎帶子最鮮味出色， 不過吃完帶子，會覺得扁豆淡而無味呀，哈哈！ 泰式豬肉生菜卷就味道平平，沒什特別。 前面是惹味的香烤雞翼，後面是茉莉花木糠布甸， 後者的加入茉莉花跟平時的木糠布甸分別很大， 一抹茉莉帶出奶油的香濃， 奶油香軟幼滑入口即溶，甜而不漏。 瑪莉餅壓得超級幼細，帶小小的黏牙感未必人人喜歡。 雞翼還是要熱食更好吃， 只是每次女生要完成例行的拍照習慣， 吃雞翼時已放涼了。 「如何優雅地吃雞翼」是一門高深的學問， 我相信我和一眾優雅型女生也面對相同問題，哈哈！ 吃完雞翼，還要面對以下這個有趣的甜點： 仙人掌造型甜點！ 一份下午茶只有一個仙人掌甜點， 除非是抓來男友同吃，你一口我一口的啖啖浪漫愛意， 要不兩個女生有點難共同分擔。 首先要做的是－請把冰山劈開！ (咳咳!) 請把仙人掌劈開才對！ 劈開後的仙人掌內藏朱古力手指條， 下面的泥土，可不是泥土喔！！ 往下掘深一點，會發現是鬆軟的朱古力蛋糕， 造型設計如此有心意，這份下午茶從外觀到味道都教人滿意！ 我對馬卡龍沒有很大喜好 (只迷戀巴黎的味道) 就放最後吃。 相比平時甜得要殺死誰的馬卡龍， 這款馬卡龍中間的果醬層外面以桂花花瓣包圍， 較像桂花小茶餅，配以咖啡、花茶就完美。 說到花茶，KAT就點了玫瑰調理茶中和甜點的甜度， 也可舒緩女生的氣血小毛病。 吃到最後的只剩下大盤子的「泥」， 我要再次又強調那可不是泥巴， 酒店又怎會把花園的泥端上枱給客人呢!? 但凡看似泥巴的都是可食用的朱古力粉粒， 整個下午茶看到的都是100%可食用的喔！ KAT覺得是次 Hotel Sav推出的下午茶進步不少， 既有鮮艷的花藝設計迷倒不少女生， 最難得的是大部份茶點都能做到一定水準， 大家拍照放FB/ IG賺Like之餘，亦不虧代咀尖尖的舌頭。 享用下午茶過後還有小禮物帶回家， Hahahaflorist為每位客人準備花卉種子， 讓客人回家後亦可延續這份色彩花藝。 還會收到自訂電話保護殼平台Casetify送出的iphone 6s屏幕保護貼。 想帶更多小禮物回家， 客人穿著鮮花圖案的衣飾惠顧下午茶， 更有機會即場獲贈Hahahaflorist特別版環保袋。 分享下午茶時光的相片到Facebook或Instagram， 更有機會獲贈 Casetify 送出印有Hahahaflorist設計圖案的限量手機殼， 讓大家將花藝元素帶進每日的生活中。 歎下午茶的地方可選擇室內充滿隱私度的空間， 隔著紗帳在柔和的光線下與朋友慢慢享受恬靜的小空間。 點擊圖片放大 室內還有足球機、乒乓球枱給大家消磨時間。 趁現在稍有涼意，也可以在室外的平台花園享用下午茶， 與是次的花藝茶點的主題更呼應。 Hotel Sav X Hahahaflorist「色彩花藝下午茶」 於2015年11月28日至2016年1月31日 (3:00-5:30PM供應) HK$358/兩位用 **另設加一服務費** Amplitude 地址：紅磡蕪湖街83號逸‧酒店1樓 訂座及查詢，請致電：2275 8778 Visit my Platforms at: BlogSpot ✶ theZtyle ✶ she.com ✶ Be ✶ ELLE ✶ WeShare SalaD ✶U Lifestyle ✶ STYLE-TIPS ✶ BlogDB ✶ iTrial QoozaBeauty ✶ beautylife.hk ✶ MYAGE ✶ Shewin (ASW) FB: www.facebook.com/lin.katerina IG: http://instagram.com/katerinashare Contact me: lin.katerina1@gmail.com
