已忘了是身處藝術館，還是在餐廳。 位於上環摩囉街的The Popsy Room 把地方打造成藝術與美食的空間， 讓女生同時擁有視覺、味覺的享受。 The Popsy Room 是亞洲首間藝術美食感官廊， 餐廳不定期與不同的品牌/藝術家合作， 展出不同主題的藝術品及菜式，為大家提供視覺與味覺的藝術！ 餐廳今期與國際著名美容品牌Helena Rubinstein(下稱HR)合作， 以Helena Rubinstein 女士傳奇一生為題， 以及她對科學和美學的熱情為藍本， 展出一系列與HR及品牌相關的藝術。 為貼合品牌主題，餐廳的金色水滴吊飾專程為是次HR的主題而打造， 配合HR Prodigy Sacred Oil奇蹟精華油的精萃，高貴奢華而不俗氣。 食物方面，我們就品嚐了四道菜的午餐(HK$388)， 每道菜都有獨特的主題， 先是The Mystery of Inspiration~ ▲ Avocado Summer Trifle with Fresh Lilies and Strawberry Yoghurt 前菜是新鮮牛油果醬，口入滑溜無比， 配上由新鮮果肉製成的士多啤梨乳酪， 微酸與幼滑交織出奇妙的組合， 伴以數瓣鮮百合及蕃茄，十分清新的配搭。 ~The Miracle of Nature~ ▲ Sea Urchin Razor Clam Risotto with Lilies and Exotic Mushrooms 明明是海膽蟶子西班牙飯，為何蟶子海膽都不見蹤影？？ 淺嚐一口才發現海膽香味相當濃郁，原來海膽已浸透於米飯中， 反而蟶子味被海膽掩蓋，意大利飯偏軟稔，適合香港人的口味， 配合泡沫狀的忌廉和小蘑菇小點綴，呈現藝術與食物的結合。 ~State-of-Art Comfort~ ▲ Pan-Seared Beef, Deep Fried Polenta, Minted Green Peas, Garlic Puree, Maitake Mushroom Gravy Sauce and Mango Sauce 我最期待的牛扒出現了！ 牛扒伴以脆炸粟米條(Polenta)， Polenta有大量熱能，作為主食的伴碟，實在是「一條起、兩條止」 餐廳特選 tenderloin牛柳肉， 牛扒中央呈討好的鮮紅色， 亦能鎖住肉香於牛柳之間， 看似薯蓉的伴碟其實是蒜蓉， 唯獨是蒜蓉味道太濃，一直與牛扒互搶風頭。 蘑菇汁與牛柳肉輕淡而溫文的配搭還可以， 芒果汁反顯得「九唔搭八」風馬牛不相及。 ~Legacy of Prefection~ 來到甜點：Cinnamon Sugar Pastry, Chocolate Ganache, Mixed Berries, Vanilla Sauce 看見這有如圖作般的甜點捨不得吃，就一直放著好了XD 玉桂酥中央是流心朱古力， 像是混合中式沙翁與西式心太軟的fusion菜， 出奇地味道沒有很甜，適合愛少甜的香港人， 愛甜者亦可沾上糖霜增加甜度。 伴碟以新鮮什莓作佈置，加上雲呢拿汁伴碟，美感十足。 切片的風乾草莓透得透光。 這個下午女生小短聚，席間大家都吃得開心、說得興奮， 在這寫意的環境下，一邊用膳，一邊欣賞藝術，氣質立馬提升XD 聽說餐廳晚間的氣氛更好， 可以來個大伴兒三十人的私人聚會。 離開前不妨拍下藝術品留念吧。 可惜的是，牆上精緻的面具不能拿開， 就只能近距離合照XD 現於即日起至10月31日期間到The Popsy Room 品嚐八道菜的Fine Dining 晚膳 (每位$1,388)， 均可獲贈Helena Rubinstein 全新產品 Prodigy全效逆齡奇蹟精華油(10ml) 及 Prodigy 全效逆齡修護晚霜 (5ml) 各一份！數量有限，送完即止。 回家馬上用Prodigy全效逆齡奇蹟精華油， 每次只需2滴精華油，肌膚即時柔軟， 還解決了最近老是面乾的煩惱，效果超神奇！ 一支30ml 的Prodigy精華油便要HK$1,850， 這次用膳「又食又拎」的，感覺是超值。 The Popsy Room <<OPENRICE>> 地址：上環摩囉上街30號地下 電話：2234 6711 BlogSpot ✶ theztyle ✶ she.com ✶ BE ✶ Elle ✶ WeShare ✶ SalaD ✶U Blog ✶ BlogDB ✶ itrial ✶ QoozaBeauty ✶ Beauty life ✶ Myage ✶ ASW FB: www.facebook.com/lin.katerina IG: http://instagram.com/katerinashare Contact me at: lin.katerina1@gmail.com
