剛過了個「蠔飲蠔食」的周末, 我和隊長吃了兩天蠔,一次生蠔、一次熟蠔, 就先說說讓誰都會雀躍萬分的生蠔。 我們從 Ocean Three 買了法國生蠔界 Hermes —— Gillardeau No. 0。 蠔的大小分 1-4,數字愈細,蠔的外型愈大。 這次買了No.0,比No.1 還要大,絕對是蠔界巨無霸! ▲ Gillardeau No.0 比 iphone 6s 還要大! 話說 2 年前在Ocean Three 學會開蠔, 蠔刀就一直置在家中沒用。 反正開蠔是一種技能,正如踏單車一樣,學懂就一世管用。 這次本來我要大顯身手,讓我展示女生都可以很酷的懂開蠔, 怎料變成隊長操刀!! 隊長一直擔心我手拿蠔刀很危險 (我仍記得拿蠔刀的正確手勢喔!) 結果變成了他操刀顯身手。(❤我的男友很貼心❤) 這次是隊長第一次開蠔哦, 我們就先看了 Ocean Three 的開蠔示範 video, >> www.oceanthree.hk/c_index.php?gs_id=1 << 加上我依希記得的開蠔步驟, 「撲」的一聲,隊長就把生蠔打開! 每隻Gillardeau No.0 生蠔都有我的手掌一樣大, 有些比我手掌還要大。 每打開一只肥大滿厚的 Gillardeau No.0,我都有如 3歲小孩般興奮! Gillardeau No.0 海水味較重 (吃著吃著很懷念法國的海水), 蠔的裙邊爽脆,口感 creamy又鮮味,帶子位更帶甜味, 而且我很喜歡其 after taste 十分 long lasting, 很份量又有口感,鮮味難忘! 我和隊長 KO了半打。 Gillardeau No.0 的生蠔偏難開,需要有點力 (但我是一只都打不開), 幸好隊長領悟力極高,由對開蠔全冇認知,即時變成開蠔高手。 結果他把全部的生蠔都打開,我只需要坐著等食。 隊長學會開蠔,我以後就有口福了!❤ 想吃到 Gillardeau No.0 就到 Ocean Three 選購, 為了大家可以更快捷找到,可直接按下面的連結▼ http://www.oceanthree.hk/c_index.php?gs_id=1451 BlogSpot.theztyle.she.com.BE.WeShare.itrial.SalaD.QoozaBeauty.Beauty life.Myage.BlogDB.U Blog.Fashion & Beauty.Elle.ASW FB page: www.facebook.com/lin.katerina WEIBO: http://weibo.com/5544213766 Contact me: lin.katerina1@gmail.com