海塩焙茶可麗露頂上的海塩焦糖Cream很好吃,但外皮不脆,是軟身的口感,我較喜歡餅乾般香脆的口感~而內餡則很軟糯,不錯不錯。 枯山水很有詩意和禪意的名字,是黑芝麻抹茶撻。用上經典的小山園抹茶,芝麻小石是人手切割,也是花心思的地方。而撻內更有腰果慕絲,很多元化的材料配搭!吃完很有飽足感~ 小巨人即桂花藍莓玄米茶蛋糕是店主給媽媽創作的蛋糕非常有層次的味道用了純素食用銀箔 純素義式蛋白霜食用銀糖珠 桂花寒天果凍藍莓慕絲及新鮮藍莓 玄米茶腰果慕絲手工藍莓桂花果醬 玄米茶海綿蛋糕純素玄米茶撻皮我很喜歡面頭的桂花寒天果凍,很香,那味道讓我想起之前的桂林旅行!玄米茶撻皮非常脆口,茶味帶點苦甘,平衡藍莓和桂花的甜~而新鮮藍莓果肉更帶點微酸,又可以帶出清新的味道解甜膩感! 小雨雲南瓜榛子蘋果馬卡龍蛋糕,是店主為紀錄某個柬埔寨旅程而生的創作,外表美美的,味道也很好,特別是南瓜籽餅底,一粒粒脆脆的很有口感。 檸檬馬鞭草曲奇第一次吃馬鞭草的東西,有點草藥的甘苦味,我是不習慣啦,但曲奇口感非常鬆化,一咬即碎開!