本人煮餸是超級慢手慢腳又拖泥帶水的。今天趁ｌｕｎｃｈ開ｐａｒｔｙ，跟清潔姐姐上了一課「家庭主婦訓練班」。炒米粉，手不夠力，不能不停把米粉撈起讓醬油分佈均衡。打蛋，「散仔」的我，打幾下隻手就超累了。切蛋絲，慢！蛋絲也切得不夠幼細，一塊塊的。烚雞翼，怕被滾水彈手，我慢吞吞一件一件放入滾水中，其實應該瀟灑的一次過把雞翼倒入煲中。煎蛋皮，我又煎得超厚的。 哎呀！我自己都無眼睇啊。見過家庭主婦可以徒水在熱滾水中撈生菜上來，面對熱油四濺也面不改容。做家庭主婦，是要「下油鍋」的！功力要深厚，煮菜也要快、狠、準，看來簡單的菜色，好像午餐肉蛋絲炒米粉，背後用的功夫和時間也不少，米粉要先浸軟，過水，要打蛋、煎蛋皮、切蛋絲、切午餐肉、炒午餐肉，最後才可伴米粉一次過炒。鼓油雞翼，亦要先烚雞翼，再剪頭和尾的硬骨，再煎，最後才加醬油炒………開飯在即，煮菜時完全體驗到「時間，就是金錢」。 家庭主婦是怎樣練成的？想嫁得出的女孩都要好好學習煮菜啊。＞＜
