新派fusion 上海菜の初體驗😊今日試咗呢間💕心儀已久嘅心水餐廳【Sexy Crab 上三兩】餐廳所提供嘅菜式唔算多 但每一款都以手拆大閘蟹肉為賣點作食材咁樣就可以嘆到一個另類全蟹宴🥰 餐廳裝潢融匯中西設計 甚有舊上海酒廊風味 充滿玩味❣️蟹粉黃魚濃湯 $68魚湯熱辣辣 味道香濃味鮮🎣 入面仲有啖啖蟹粉🥰 ❣️蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋 $78店員遞上一刻有驚喜仙境效果😍我就當然例牌 #相機食先 煙燻過嘅半熟溏心蛋分切成2份 一邊鋪上魚子醬、另一邊則鋪上蟹粉賣樣夠曬吸引 味道配搭得宜 ❣️蟹粉醉三両 $128用上全海鮮作食材嘅冷盤擺盤講究又精緻 賣相滿分💯海膽、鮑魚、帶子、蝦🦐、手拆蟹肉🦀都充斥著酒香令人回味無窮😋 ❣️特濃蟹粉蟹肉伴拉麵🍜 $368唔使自己慢慢拆大閘蟹，可以大啖大啖嘆😍。呢個主食可以講得係店舖主打，用上12隻大閘蟹蟹粉，而公母蟹膏嘅黃金比例為58比42。剩係擺盤排場已經甚有氣勢，再睇見一碟碟滿滿嘅手拆蟹肉及蟹膏令人食指大動😋，餐廳仲有建議食法作參考：1. 蟹肉雞湯羹2. 秘製醬油3. 手拆蟹肉4. 公蟹蟹膏🦀5. 母蟹蟹膏🦀️6. 極上蟹油7. 手工拉麵🍜8. 秘製黑醋先將1-6嘅食材加入拉麵🍜內拌勻再隨個人喜好加入秘製黑醋 加以拌勻 食得🥢蟹膏份量真心多 食落每啖拉麵都沾有滿滿香濃嘅蟹肉及蟹膏加上吸收咗蟹油嘅麵質爽滑彈牙口感豐富 加埋秘製黑醋令味道更有層次 大滿足😋 ❣️燕窩伴薑味意式雪糕配薑汁啫喱 $88甜品用上中國特色器皿盛載 非常吸睛薑味意大利gelato雪糕🍦 香甜軟滑 有香濃嘅薑味 但唔會覺得辣👍 特別加入燕窩 滋潤養顏 味道滿載驚喜🌈 ❣️薑味蘋果醋梳打 $58薑味調配恰到好處🥰 配合蘋果醋 味道豐富 酸甜帶些微辣 好開胃 想食大閘蟹🦀 又唔想自己落手落腳拆⁉️【Sexy Crab 上三兩】就啱晒你☺️由於座位數量有限 想食好嘢記得預早訂枱喇💫 @sexycrabhk #sexycrab #sexycrabhk #karryshareSexy Crab 上三兩
