高氣爽🍂 又係打邊爐🍲嘅好時節☺️一早都知道渝味曉宇嘅食物有質素保證最近聽聞佢已經正式改名為【方叔叔重慶老火鍋】🍲今次一於同老公去探店拜訪喺中環全新開張嘅火鍋分店唔講唔知原來方叔叔就係🎖米芝蓮一星🌟💙莆田餐廳 創辦人 【方叔叔重慶老火鍋】餐廳設計時尚型格 座位寬躺 充滿空間感 適合三五知己或一家人聚餐而且每枱都會有專屬醬油提供 唔需要同其他食客分享 感覺乾淨又衛生 我哋一坐低 店員隨即為我地奉上暖笠笠嘅小碗雪耳糖水 就算想食幾辣🌶️都唔怕傷胃啦 服務貼心💕又周到 ♨️湯底係火鍋嘅靈魂（$38/位）我哋點咗必食推介：❣️鴛鴦麻辣鍋🌶（普通辣🌶️）由於非常足料，擁有💯正宗重慶麻辣口味😋，呢個辣度已經夠曬辛香麻辣滾起之後聞到都令人垂涎三尺🤤搭配肉類一同進食簡直係完美之選夠曬惹味 令人越食越開胃😍 另一邊就揀咗養生花膠雞窩🐓 （$20/位）雞湯特別加入咗南瓜🎃一同熬製有助提升湯底整體鮮甜味道 啖啖清甜香濃😋而花膠份量亦算多幾足料 口感爽滑又夠入味我哋點咗3款中環店限定推介✨❣️鮮竹笙手打蝦滑（半份）$68以爽滑竹笙包裹住馬來西亞白蝦滑口感豐富 蝦滑新鮮 爽口彈牙 竹笙吸收咗湯底嘅味道 顯得額外惹味😋 ❣️5頭南日鮮飽 $88切得薄薄又細嘅鮑魚片 只需水滾淥♨️10秒就即刻食得😍味道鮮甜 口感爽滑彈牙 ❣️鮮鴨血 $88我自己一向都鍾意食鴨血 呢個鴨血口感鮮嫩幼滑 味道正宗 當然係我嘅必點之選😝🌟另外仲點咗以吓食物：❣️嫩牛肉（半份）$58牛肉味道濃郁 肉質鮮嫩腍軟吸收咗麻辣湯底之後 味道香濃惹味充滿驚喜🤩 屬必點之選✅ 私心推介俾大家 ❣️美國Prime 牛小排（半份）$158雪花分布均勻 肉質腍軟 口感豐富食落有油脂香味但唔會有油膩感❣️稻田毛肚（半份）$98同樣水滾淥♨️10秒就有得食😍 口感彈牙爽脆 ❣️鮮鵝腸（半份）$78呢個屬於重慶火鍋必點嘅食材用上潮汕獅頭鵝 鵝腸厚身 食落滿載油脂鵝香 口感爽脆彈牙 ❣️霞浦海帶苗（半份）🥬 $28海帶苗嚟自福建 口感滑嫩細膩 清甜爽脆而且營養豐富 味道好有驚喜 我自己就好鍾意 誠意推介俾大家💕 ❣️紅糖糍粑（半份）$48即叫即做熱辣辣🔥嘅紅糖糍粑 屬水準之作😋 可以話係為今次嘅晚餐畫上完美句號💯真心食到飽一飽 大滿足😍 飲品點咗《四大天王》其中兩款飲品🍹水仙烏龍檸檬茶🍋大大杯又夠冰凍🧊 有助解渴消滯🍹洛神花鮮橙特飲🍊洛神花味道酸酸甜甜 加上新鮮橙肉開胃解膩 用佢嚟解辣最適合不過 我自己最鍾意餐廳嘅火鍋配料提供半份選擇咁就可以品嚐到更加多唔同嘅口味😋啱晒有選擇困難症、三心兩意嘅我🤣 大家都快啲相約三五知己去嘆正宗重慶麻辣風味啦✨【方叔叔重慶老火鍋】🍲📍中環皇后大道中139號The L. Place 14樓 Uncle Fong Hotpot Restaurant 方叔叔重慶老火鍋#hkfoodie #karryshare
