Steik World Meats 最近新推出了下午茶，而且價錢大眾化，雙人下午茶套餐，包無限量添飲的咖啡或茶，也是 $248，供應時段每日3時至5時半，吃得滿足的話，晚餐分分鐘也可 Skip。 餐廳位於旺中帶靜的 K11，今天還被安排來到平台花園的露天位置，真直正正享受一個日光下午茶，心情何其愉快。 下午茶餐一向也是給人 "Hea" 一點的感覺，但這裡卻是相反，茶餐的食物是自家製作，由集團行政總廚 Brian Moore 負責，當中更有些是從餐牌內揀選放入下午茶餐中，絕對是水準之作。 先嚐鬆餅，入口鬆軟，按個人口味塗上杏味或草莓果醬，而我就喜歡伴以軟滑的 clotted cream 來吃。 鹹點方面，單看賣相已經很吸引，而且每款味道也很出色。 烤黑毛豬火腿西班牙三文治 'Bikini'，以黑毛豬火腿為餡，肉香味濃，鹹香味恰到好處，半溶芝士和烤烘香脆的三文治是最佳配搭，很喜歡這個味道。 白葡萄酒汁雞肝凍批，是雞肝凍批上放著白葡萄酒啫哩，淡淡酒香，雞肝脂豐軟綿，果然是精選菜式之一。 Croque Madame 法式烤乳酪火腿三文治，半流心的鵪鶉蛋，襯起迷你的法式烤乳酪三文治，賣相可愛，而且蛋味很香呢。乳酪芝士和烤過的三文治，很美味。 餐廳特選煙三文魚三文治是用上輕燻的三文魚，鹹香味不像平時的濃，而魚子醬配煙三文魚，將三文魚的鮮味提升，效果不錯。 Minis quiche 蛋批批皮香脆鬆化，內裡香滑，而且帶有蛋香。 到了甜點方面，款式比想像中多，而且也是 "重" 份量。 自己一向喜歡吃芝士餅，甜中帶酸的藍莓醬減低了芝士餅的飽滯感。紅莓又是我喜歡的生果之一，這個馬卡龍甜酸味不算突出。 熱情果焦糖燉蛋比較少見，多了一份清新的甜酸味。帶著淡淡清香的檸檬撻，撻皮香脆，添加了蛋白忌廉泡泡，增加精緻感覺。 而士多啤梨撻就多了一份甜酸的鮮味。 自己也曾學過整歌劇院，這個以多層朱古力醬和蛋糕組合而成，是考功夫的甜點，朱古力味不太濃，吃完不膩，最感可愛的還是那迷你綠色的馬卡龍。 同樣是朱古力，朱古力 eclair 吃起來感覺 "輕盈"，而朱古力 brownie 的蛋糕密度較高，質感較實，易有飽肚感。 這個下午茶餐份量十足，而且鹹點非常出色，由於菜單會隨季節時令食物改變，大家要留意。
