時款日式麵包製作精選實習班 第一次整麵包就報咗呢個時款日式麵包，因為阿Sir 話未上過初班都無所謂，嘻嘻。整麵包係一人一份自己搓，不用同人Share，每次差不多有六個包，都好抵食架~ 1. 八爪魚中華沙律麵包，三色紅綠燈麵包 2. 雜菌煙肉包，風味蔬菜包 3. 白芸豆茸包，金沙果醬包 4. 日式紅豆魚餅，麻糬紅豆包 5. 芝麻味噌海鮮卷，海鮮莧菜芝士包 6. 豬肉露荀包，露荀酥皮麵包卷 7. 黑糖青梅酒糟包，日式紅豆麻糬包 (走堂) 8. 酥麵荷花座布甸包 (走堂) 9. 黑炭果醋鳳梨包，牛油焦糖鳳梨卷 10. 日式裝飾包 (改了肉鬆包)，芝士火腿包 製作過程：http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10150441232170495.643481.893055494&type=3&l=1bf3a425db 麵包製作精選實習高班 又報咗喇，今次係麵包製作精選實習高班，點解得九堂，因為我走咗堂，去咗旅行，嘻嘻。 1. 英式方包，法式蒜蓉軟包，肉鬆包 2. 牛油排包，綠茶方包，玉桂菓子包 3. 香草薯仔包，藍莓鬆餅 (美式 Muffin) 4. 英式鬆餅 (英式Muffin)，稞麥麵包 5. 甘筍軟麵包，合桃軟包，芝士士干包 6. 德國黑麥麵包，德國健康包 7. 多穀營養麥包，多穀種麵包 8. 法式硬包，芝麻芝士包，大豆包 9. 紅荳包，叉燒包 製作過程：http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151160381660495.808833.893055494&type=3&l=f095096449 麵包製作精選實習 (特別) 班 夏季課程又完喇，今次好順利上晒十堂，好開心。不過香港仔中心竟然租約期滿又搵唔同地方，攪到我要 '休息'，因為我想跟番我跟開的阿Sir，其他地方又唔啱時間。 今次我上的是 (特別) 班，比較多餡和不同造型，自己製嘅麵包真係特別好食！ 1. 牛油綠茶奶酥包，朱古力蛋糕豆沙方包 2. 香草煙肉包，芥末菠菜腸仔包 3. 朱古力咖啡大理石麵包，金莎藍莓芝宜麵包 4. 麻薯黑豆包，麻薯芝麻丸子包 5. 健康燕麥樹枝麵包，黑麥煙肉大蔥麵包 6. 玉桂提子大圈包，杏仁糖粒果子麵包 7. 意大利薄餅，蕃茄醬，意大利麵包條 8. 意大利沙慕蓮拿合桃雞湯包，松子羅勒醬，麵條 9. 日本黑糖紅豆蕃薯麵包，蘋果包，炸蘋果圈 點擊圖片放大 10. 法式層酥麵包，法式牛角包，牛油千層 製作過程：http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151617552945495.867656.893055494&type=3&l=bfa5b24c38 由於香港仔個 Centre 仲未搵到地方，唉，攪得我都無得再報阿 Sir 嘅麵包堂。
