本來看中了長沙灣的某一間Cafe,去到才發現不做晚市,慌忙打開OpenRice找附近有甚麼餐廳,見到這間「Boholic」的食物看起來滿吸引,雖然價格上偏貴,還是把心一環決定這間餐廳。 (圖片來源:OpenRice)烤焗波士頓龍蝦🦞配龍蝦汁意大利馬鈴薯麵糰 & 四川麻辣風味🌶琵琶蝦🦐意大利馬鈴薯麵糰 見到馬鈴薯麵糰超好奇,上網search了一下,Gnocchi 是義大利傳統食物,由馬鈴薯🥔,太白粉及麵粉製成,有時加入麵包糠,製成指頭大小顆粒狀。即使這天不想吃蝦,但實在是太想試馬鈴薯麵糰,就點了個「四川麻辣🌶風味琵琶蝦🦐意大利馬鈴薯麵糰」而朋友則不想兩個點同樣的餐,就點了「烤焗波士頓龍蝦🦞配龍蝦汁意大利馬鈴薯麵糰 」。 雖說是四川麻辣風味,卻與街外的甚麼重慶粉酸辣粉一樣的四川味道,而是鹹辣,特別開胃。炒過的意大利麵團比較乾身,但依然很有咬口,配上他們的汁,輕輕鬆鬆把整碟KO🤤🤤朋友的波士頓龍蝦馬鈴薯麵團我也試過一口,雖然同樣是馬鈴薯麵團,但是感覺完全不一樣。相比起炒過的馬鈴薯麵團,他那種用汁煮過的黏稠口感比較多,有點像比較少黐牙的糯米糍或是日本團子🍡,比起炒過的又別有一番風味,兩種我也覺得很讚🤩🤩📍店舖資料Boholic網址: https://s.openrice.com/QrbS0dZaA00~uwd3-Aw地址: 長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓電話: 23883668📜Menu烤焗波士頓龍蝦配龍蝦汁意大利馬鈴薯麵糰 $168Baked Boston Lobster / Lobster Sauce / Potato Gnocchi四川麻辣風味琵琶蝦意大利馬鈴薯麵糰 $138Sichun Spicy Style / Pipa Shrimp / Potato Gnocchi