好快又將到食大閘蟹既季節啦~~~ 等唔切既話就可以先品嚐一下大閘蟹BB【六月黃】啦!!! 之前來到位於灣仔杜老誌道的【上海佬餐館】晚膳~~ 這裡光線較暗, 有點較西式的情調, 而且設計上有別一般的上海餐館： 令人感覺是高級的西餐廳呢!!! 先來一杯紫貝天葵蜜~~ 味道酸酸甜甜, 用來消暑解渴絕對一流喔!!! 頭盤冷菜分別有：酒糟枝豆‧花雕酒醉雞‧黑魚子燻蛋 酒糟枝豆味道爽甜中帶有很濃的酒香, 不錯； 花雕酒醉雞是去了骨的, 肉質滑嫩, 雞皮又不韌, 帶有微微花雕酒香； 最後的黑魚子燻蛋, 那煙燻味不算太濃, 仲係糖心蛋來甜甜的''* ❤ 六月蟹粉法包 第一道【六月黃】的菜式, 用上新觧大閘蟹BB 生拆蟹粉~~ 一大兜蟹粉連法包, 見到都已經流口水了!! 將橙黃色的蟹粉塗上法包； 味道鮮甜又不膩, 啖啖都食到滿滿蟹粉, 好滿足好滋味!!! 如果可以多幾個法包就更好了''* ❤ 上海佬炒海虎蝦 以避風塘的煮法去製作, 大大隻的蝦炸得金黃； 伴上很多炸蒜等避風塘配料''* 隻蝦真係有食指咁長, 而且啖啖肉之餘仲有蝦膏架!!! 肉質爽口彈牙, 帶點辛辣的口味而不油膩, 十分惹味呢~~ ❤ 六月黃炒年糕 期待已久的大閘蟹BB【六月黃】出場''* 以年糕伴蟹的製法很特別, 醬汁很香濃惹味； 而大閘蟹每隻約三両重, 細細隻的有點怕不夠過蟹癮呢!! 半隻【六月黃】其實蟹肉也不少喔!!! 內裡都有少許蟹膏, 食法跟平時的大閘蟹大同； 其醬汁配搭得很不錯, 配搭埋年糕的食法也蠻新鮮喔~~ ❤ 青芥末魚肉煎餃 以青芥茉和魚肉拌勻釀入以春卷皮製成的餃子內； 外頭煎得脆脆的, 內裡可見到很多青芥末, 這配搭很特別的!! 可惜我不喜歡青芥末的味道, 如果可多D 魚肉就好了''* ❤ 毛豆百頁結 食完濃味的, 當然要食返D 淡味菜式清清腸胃!!! 傳統的上海菜式, 用上清湯來煮成的毛豆爽口清甜； 而百頁結很幼滑又有咬口, 仲好入味''* 甜品就有改了版的【黃金高力流沙】 以流沙奶黃作餡料, 但沒太多流出來的效果； 外皮薄薄的, 質感很軟而不膩!!! 最後還有木瓜雪耳杏仁豆腐 嫩滑的杏仁豆腐配上清甜滋潤的木瓜雪耳, 很搭配!!! 女生們一定非常喜歡~~ 這裡是菜式全是特別炮製及帶有特色的~ 環境舒適, 侍應的服務很貼心, 值得一試喔''* 上海佬餐館 Shanghai Lo 地址：灣仔杜老誌道 5號 1樓 ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ ~ ♥ 歡迎大家跟我聯絡喔~ Email: winniecard@yahoo.com.hk BeautyExchange．BeautyLife．BlogDB．Blogspot．ELLE．FanPiece．iTrial． MyCossip．Qooza．QoozaBeauty．she.com．Sina．theZtyle．UBlog．WeShare Kami 嘉美 の 貪靚鬼愛分享 Promote Your Page Too
