友人生日,今年不想又是西餐或是韓國菜那樣悶蛋,於是便計劃一試不多吃的中菜,轉轉新口味 經過一番搜尋後,我們來到合和中心八樓唐宮壹號,為他慶祝生日 合和中心是灣仔區著名地標,高價的寫字樓,感夠在這兒插旗一定不是普通公司,更遑論是餐廳 唐宮一號是唐宮集團在香港最新的餐廳,餐廳有何特點,立刻跟大家分析一番 0 餐廳以華麗的裝修為賣點,每天吸引不同的中產人仕光顧,今天我們也沾到了一點金氣呢 0 穿過大門,亮麗的景象盡在眼前 0 精心為我們而設的座位便在眼前 0 既然餐廳是走華麗路線,餐具自然不能馬虎,有點像法國餐的餐具頗具吸引力 0 茶具也比一般餐廳的高雅 0 0 0 今天朋友的生日,我們點的不是紅酒,而是藍莓汁,純天然不帶糖的藍莓汁味道相當鮮甜,想不到會在中餐的地方找到 0 0 我們點了唐宮晚市套餐,價錢只是500多元,但吃盡了山趁海味 龍蝦湯燴生翅,湯味濃郁之餘,魚翅份量也是極多,絕對適合養顏的女仕們 0 燒腩仔也是另一樣值得一讚的菜式,皮脆肉滑,不含半點油膩感覺 0 飽魚和海蜇,廚師特別在大家面前班門弄斧一番做出來的,味道自然不凡,飽魚比一般的堅韌,海蜇的骨膠原感覺濃厚,吃起來口感相當特別,絕不是次貨當望力的普通餐廳可以相比 0 大廚精心制作的過程 0 0 仔細一看,高水準的食材,外型線條絕對較普通的突出 0 0 鮮蝦相較之下沒之前幾味菜特別,可能是之前的太出色的原故,不過絕對是合格有餘的 0 尾聲時,最後來的是6杯特飲 0 綠色的是奇異果汁,味道清甜解喝,吃過油膩的東西後,清彫胃的好伙伴 0 紅菜頭汁不是我的喜好,但菜味相當濃郁,證明是相當足料,只是個人原因所以我不太喜愛 0 0 0 最後來的楊枝甘露才是是晚的精要所在,芒果味比一般餐廳吃到的更甘甜,而且果肉也是;非常新鮮 口感方面,這兒的用料上乘和十足,所以吃起來感覺相當飽滿,令人滿足 今天的生日飯友人相當滿意,而我們也上了一課,品嚐了頂級的中國菜 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1