之前有新同事過了試用期,買了宏的抹茶天使蛋糕請同事食,我試過覺得忌廉輕盈不膩口,所以這天便跟男友來試試晚餐。 抹茶蛋糕性價比極高,一整個都只是$180。 看畢餐牌後就決定要點套餐了,一個價錢有齊沙律、烏冬、飯及小甜品,抵食過散點。 豚生薑燒飯套餐 $130 不要少看每一樣都的的骰骰,食完之後已經非常飽。柚子醋沙律菜新鮮爽脆,份量亦算大方。豚生薑燒飯上的豬肉經過醃製,咬落夠多汁,而且厚度適中不會過韌。海藻烏冬的外型酷似蕎麥麵,口感幼滑帶點彈牙。 照燒雞飯套餐 $140 跟豚生薑燒飯套餐一樣有齊沙律、烏冬、飯及小甜品,照燒雞雞皮煎得香脆,厚肉之餘亦不減肉汁,加入大量蔥花增添香氣。 日本滴漏咖啡沙冰香草軟雪糕 一杯咖啡味沙冰上面加了一大球香草雪糕,賣相十分討好,雪糕奶味甚重,質感軟滑。 青蘋果沙冰 非常高身的沙冰,多到差點滿瀉,青蘋果味道帶酸感覺很清新,一整杯碎冰是一個挑戰敏感牙齒的好機會。 抹茶小卷蛋 跟套餐的小卷蛋,外型小巧可愛,另可選香草或黑芝麻味,不過我還是最喜歡抹茶的味道,蛋糕鬆軟之餘夾著茶香實在的抹茶忌廉,是一個豐盛套餐的最終作結,不過向來熱愛甜品的我覺得不夠喉,所以另外點了雪糕芭菲。 京都宇治抹茶軟雪糕芭菲 $68 抹茶雪糕很多餐廳都有,而宏的出品就正合我心意,奶味出眾之餘茶香不會帶有苦澀味,口感軟滑很像在吃忌廉跟牛油。 宏的食物質素上乘,用餐環境空間大不會過於嘈雜,頗適合三五知己食甜品吹水的。 宏Hiroshi 地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502室 (港鐵尖沙咀站 B1 出口, 港鐵尖沙咀站 N5 出口) 營業時間:星期一至六: 12:00-23:00 星期日: 12:00-22:30 She.com:http://blog.she.com/justdebbyhk/ Blogspot:http://justdebbyhk.blogspot.hk/ Openrice:http://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=63705209