這間日式食堂是舊年年尾才開業,店名寓意食物全部用心製作,因此才命名為『心之食堂』。鋪頭位於銅鑼灣百樂中心12樓,每逢夜市時段都會見到樓下有人龍排隊搭Lift到樓上食肆,因為餐廳價位普遍較地鋪經濟。 用水筆在過膠的餐紙上點餐就比較環保,填完以濕布輕抹就可以循環再用了。 心之療癒刺身 $288 總共有6款刺身,共12切,其中兩款魚卷中間夾了蟹膏及海膽,所以一盤三百蚊不到的刺身,用料也認真豐富。三文魚帶有濃厚魚香就不用說了,原隻赤貝亦爽口鮮甜。 芝士炸雞 $48 甫上檯芝士依然滾燙得在噗噗噗,雞件煎炸得香脆,內裡肉汁不少,芝士味道不會過濃而蓋過炸雞的味道。這款炸雞真的是必點! 製作得比韓式炸雞店更好! 日式煎餃子 $28 反觀這碟餃子就顯得較平凡了,外皮雖煎得脆口,不過餡料沒有驚喜。 燒雞軟骨串 $18 $18蚊有兩串雞軟骨是挺抵食的,在面頭撒上幾滴檸檬汁令味道更有層次,而且可以消除油膩感。 鹽燒雞翼 $18 『燒雞翼,我鍾意食~』,燒雞翼其實一點都不容易,遇見油火要即時避開,不然雞翼必定立即變黑,得左!而這串雞翼由上至下都金黃無比,肉質有點乾身不過勝在夠香口,沒有油淋淋的感覺。 三文魚壽司(兩件) $28 三文魚油脂分佈夠晒明顯,新鮮飽滿。 吞拿魚腩壽司 $68 魚腩位置最吸引人的是脂肪更多,食入口魚油香氣會比其他部位更澎湃,這件吞拿魚腩壽司雖然未去到入口即溶的境界,但當中鮮嫩肥美的滋味已令我收貨有餘。 吉列豬扒飯 $58 我認為這裡的炸物及燒物都特別出色,這個飯當然沒有令我失望,豬扒炸得鬆脆不凡,唯獨是我已經太飽,白飯吃不完。 結帳的時候得知現在新開業所以全單可享8折,今餐抵啦! 心之食堂 地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室 (港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約2分鐘) 營業時間:星期一至六: 18:00-02:00 星期日: 休息 She.com:http://blog.she.com/justdebbyhk/ Blogspot:http://justdebbyhk.blogspot.hk/ Openrice:http://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=63705209