最近開了多間潮式腸粉專門店，這間位於石門的潮滋味，老闆娘是潮汕人，多款配料如菜脯、蝦米、牛肉餅等都是從潮州運來，特別地道。潮式腸粉不算很滑但有點米香，醬汁是自家製的冬菇醬汁，普通腸粉配料比較少，價錢倒優惠，＄23頗大份，轉餐＄45可配海豐小米及盒裝飲品，小米如小粉果，口感煙煙韌韌，配蒜蓉辣醬食更好味。 而我再試了蝦米菜脯腸粉，轉餐＄50可配牛丸，牛丸爽口彈牙有牛香，另加 $10 轉飲品九毛膏，是海豐小吃，像白色的涼粉，其實是狗毛膏草的植物煮後放涼的天然果凍，口感爽脆，清涼解暑，加入西米，伴上少許糖漿和煉奶，一點也不甜，很適合我。 點擊圖片放大 +6 點了牛腩拼牛肉餅麵，選了上海麵，湯底氣味香濃，牛腩濃香腍滑，牛肉餅爽口，加入潮州酸菜加分不少，很惹味。舖面做外賣，但對面設有另一舖位可以堂食，乾淨企理，歡迎大家前來試試。 點擊圖片放大 點擊圖片放大 +2 潮滋味 沙田石門京瑞廣場二期1樓101A8號鋪 注 : 鄰近石門地鐵站，京瑞廣場有時租停車場。 詳細內容，更多相片請看:- https://juliatsui.blogspot.com 請讚好我的專頁 早利亞的美食感覺 及按『搶先看』 https://www.facebook.com/juliatsui88 也可以follow 我的 Instagram https://www.instagram.com/julia.tsui/ #hkfoodblogger #hkfoodies #食評分享 #餐廳食評 #石門美食 #潮州小食 #潮滋味 #獨自開餐 #三五知己
