朱迪很喜歡吃濃味、香口、辣嘅東西。 喜歡嘅程度係經常一星期食幾次酸辣粉。 如果你也喜歡濃味菜的話，千萬別錯過朱迪今次嘅介紹喲~ 這一次，朱迪跟一眾bloggers美女去左蘭桂坊嘅Ista Indian Cuisine，享受了一頓正宗高級印度菜的lunch! Ista Indian Cuisine座落於雲咸街，係藝粹會對面。 踏入餐廳，地方寬敞、環境清優、裝潢華麗！ 中午時光線非常充足，有別於一般的印度餐廳。 而且更設有長長bar lounge，播放著全新的Bollywood歌曲，相信夜晚會大變身喲~ 而且Ista榮獲2012年香港及澳門最佳食府，令人非常期待呢~ 開動前，先點一杯特別嘅Lassi醒胃!! 味道係「芒果 + 薑」!!! 平常都係飲Mango Lassi多~ 「芒果 + 薑」嘅都係第一次~ 鍾意食薑嘅朱迪覺得很特別~ 不過如果薑味再濃點更好。 正式開動了！ Lunch 的次序有點像西餐，先睇睇食咩先~~ 噢，全是印度名稱~ 睇唔明! 唔緊要，細心的Ista有專人為我地逐道菜講解呢~~ 先上頭盤，我地由「Vegetarian Appetizer」食起 Paani Poori 先吃「金錢餅」 ＠＠ 不是啦，朱迪亂起的~ 其實係蔬菜咖哩角 食嘅時候有特別步驟喲~ 先將酸甜醬放入內、再配上綠色嘅酸汁，然後一啖放入口！ 香脆惹味喲~ 味道很好喲! 之後，就到另一出名的印度小吃了~ Vegetable Samosa，包得美美的，令人難以想像佢係印度其實係熱門街頭小吃。 以薯仔為主，味道較濃。 而且炸得很鬆脆，岩哂鍾意食香口野嘅朱迪~ 然後是以茅屋芝士配青椒粒嘅“Chamman Seekh Kebab”， 以焗嘅方式烹調。 鬆鬆軟軟，但又好似炸過咁，但一d都唔油膩。令人引唔住想食多件呢~ 完成素頭盤，就到「Non-Vegetarian Appetizer」啦~ Lasooni Chicken Tikka 是非常惹味嘅雞件。 以大蒜烹調後肉味更濃，而且肉質嫩滑，很juicy呢~味道很討好喲~ 主菜點少得印度的名菜 - 羊呢? “Boti Kebab”是以特別挑選晚嫩滑羊肉粒，以印度香料醃製而成。 口感騷軟，跟平常吃嘅羊菜式有點不一樣，很特別。 食完頭盤後，便上主菜了~ 共點了三款main course，大家分著吃呢~ 充滿黑扁豆，並且伴入牛油及奶油嘅“Dal Makhani"，朱迪很喜愛呢~ 香濃而幼滑嘅醬汁，最適合點印度烤餅同吃~ 另外，這個“Palak Paneer”也不錯，用上香濃嘅茅屋芝士及菠菜煮成！ 濃郁嘅芝士香，配以菠菜，減輕了飽濟感。由於菠菜份量非常多，淨吃亦是不錯選擇! 喜歡吃雞嘅朋友可以選擇“Butter Chicken”，以牛油為主調，加入不同香料烹煮而成。 牛油味濃香撲鼻，建議伴以印度餐常見嘅薄脆同吃喲~ 主菜食完後，便想吃甜品了！ 我地點左”甜品拼盤”喲~~ 一次過試哂正宗嘅印度出名甜點。 印度嘅甜品係嗜甜者嘅心頭好！ 印度天氣炎熱，聽聞食甜食可消暑，香甜嘅程度有如糖醬般！ 想試試正宗印度甜品的，可以挑戰下喲~ 睇完後想試的話，地址係： 香港中環雲咸街29號 東方有色大廈2樓 電話2530 5353 有興趣試嘅朋友留意喲~ 有機會贏取免費二人豐富晚餐喲~ 玩法很簡單喲～ 1) 只要 : LIKE ista Indian Cuisine Fackbook 2) 係佢地嘅專頁上面回答一條簡單問題 : 「Ista 為您提供甚麼菜式?」 即有機會贏取免費二人豐富晚餐喲!! 即日起至9月14日，結果將於9月15號公佈!! 另外，於9月1-30日期間到ista用餐，只要講出朱迪提供嘅密碼：ISBLJU ，就可免費獲享Indian Wine & Appetizer! 很開心的一餐呢~~ 希望下次再聚~ 點擊圖片放大 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ★朱迪☆ bluesky_judy@yahoo.com.hk facebook.com/judytseZ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
