這晚不知挑了哪條筋，特別相約好友去蘭桂芳食飯~ (但無心機去飲一杯) 在中環上班的朋友推介了Westwood Carvery說一向水準不錯，就選了它！ 位於和安里的地鋪，地點易找！店面比較cozy，適合跟閨蜜們邊傾邊食～ Starters點了Steamed Fresh Mussels + Ciabatta bread 鮮甜大隻的青口，以濃厚的白酒忌廉汁來煮，非常美味。忌廉汁極Creamy，我不停用Ciabatta bread 沾著吃，吃到朋友要勸停 XDFried Calamari （脆炸魷魚） 邪惡到一個點！薄薄的酥脆炸漿配上彈牙的大魷魚，鬆脆程度係會一件接一件，停唔到口！ Main選了Chef’s recommendation的USDA Prime Rib Regular Cut Prime Rib價錢合理，不到$400就吃到了。 Prime Rib難以在家自煮，所以每次見到而我老公不在我都會點～ (他較喜歡吃西冷~) 以slow cook處理，肉質軟腍亦不失juicy，牛味要慢慢細嚐，它不會是極濃牛味，但肉質是一流的，跟邊位的少少油脂一齊食更美味！ 2道sides也是不能忽視的好吃~ Creamed Corn跟Creamed Spinach with Bacon是傳統美式伴碟但不是間間餐廳都好食!Creamed Corn煮得特別香甜，Creamed Spinach似是加了威士忌？啖啖微微酒香好好味～ Canadian Sea Urchin carbonara Carbonara常吃，但用加拿大海膽配的倒是第一次吃到，賣相更是吸引！ 加拿大海膽出名大隻之餘亦鮮甜，將海膽煮成醬汁加入蛋黃汁，每一啖意粉都掛上醬汁，對於我這海膽迷是滿滿的幸福感呀！ 總括來說，整頓晚餐每道菜都好好味，會令你停不了口。是減肥人士的大敵XDDD 謝謝收看~請多多指教喲~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 歡迎邀請合作試用及出席活動 ★朱迪☆ bluesky_judy@yahoo.com.hk www.facebook.com/JudysWonderland ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
