這晚不知挑了哪條筋,特別相約好友去蘭桂芳食飯~ (但無心機去飲一杯) 在中環上班的朋友推介了Westwood Carvery說一向水準不錯,就選了它! 位於和安里的地鋪,地點易找!店面比較cozy,適合跟閨蜜們邊傾邊食~ Starters點了Steamed Fresh Mussels + Ciabatta bread 鮮甜大隻的青口,以濃厚的白酒忌廉汁來煮,非常美味。忌廉汁極Creamy,我不停用Ciabatta bread 沾著吃,吃到朋友要勸停 XDFried Calamari (脆炸魷魚) 邪惡到一個點!薄薄的酥脆炸漿配上彈牙的大魷魚,鬆脆程度係會一件接一件,停唔到口! Main選了Chef’s recommendation的USDA Prime Rib Regular Cut Prime Rib價錢合理,不到$400就吃到了。 Prime Rib難以在家自煮,所以每次見到而我老公不在我都會點~ (他較喜歡吃西冷~) 以slow cook處理,肉質軟腍亦不失juicy,牛味要慢慢細嚐,它不會是極濃牛味,但肉質是一流的,跟邊位的少少油脂一齊食更美味! 2道sides也是不能忽視的好吃~ Creamed Corn跟Creamed Spinach with Bacon是傳統美式伴碟但不是間間餐廳都好食!Creamed Corn煮得特別香甜,Creamed Spinach似是加了威士忌?啖啖微微酒香好好味~ Canadian Sea Urchin carbonara Carbonara常吃,但用加拿大海膽配的倒是第一次吃到,賣相更是吸引! 加拿大海膽出名大隻之餘亦鮮甜,將海膽煮成醬汁加入蛋黃汁,每一啖意粉都掛上醬汁,對於我這海膽迷是滿滿的幸福感呀! 總括來說,整頓晚餐每道菜都好好味,會令你停不了口。是減肥人士的大敵XDDD 謝謝收看~請多多指教喲~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 歡迎邀請合作試用及出席活動 ★朱迪☆ bluesky_judy@yahoo.com.hk www.facebook.com/JudysWonderland ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~