餐廳: 泰金鍋 地址: 九龍旺角彌敦道601號創興廣場6樓 於寒冷的聖誕節,由朋友介紹,吃一些暖胃的食物。 我們點了120分鐘的放題,先選湯底,是泰式藥膳味,其他款式有冬陰公及椰香雞湯等。 肉類食物使用二維碼下單,送上來亦快捷得使我們驚訝。牛肉灼一灼變色已可享用,肉質細嫰。羊肉片入口味道濃郁,亦易咀嚼。另外,墨魚滑亦必須一試,爽口彈牙而魚味鮮甜。 外面的自取食物區域有大量不同種類、顏色豐富的蔬菜和肉丸可供選擇,每一款都新鮮可口。 這家餐廳較有特色的是魚缸的活蝦,有水桶及鉗讓食客活捉,旁邊亦有冰,用作凍暈那些蝦,最理想做法是捉起蝦再把它放進冰內。可是,由於水桶太淺身而蝦太生猛,活蝦很容易跳出來再掉在地上。最後,幾經辛苦才捉到兩隻蝦。當然新鮮的活蝦放進湯底煮熟是充滿鮮甜味。 其他有特色的食物包括鮮嫰無比的海南雞、酸甜醒神的泰式沙律以及香噴噴的雞肉串燒。 最後拿了一些甜品,包括泡芙、椰汁糕、朱古力蛋糕及青檸雪條,每款味道不過不失。此外,大杯裝的台式特飲亦吸引。 環境: 入口處有佈景板及泰國民族服飾,適合打卡用。我們獲安排卡座,環境算闊落舒適。 服務: 侍應們亦穿上泰國服飾,令整間餐廳充滿泰國風味。服務員主動亦效率高,送餐速度快,亦頻頻收拾碗碟。