餐廳: 鵝鹵宮地址: 元朗朗日路9號形點一期L1樓1035號鋪享用的食物:黑豚叉燒蒸腸粉 (大點)三條既長又粗身的腸粉,充滿米香,每一件均填滿叉燒,入口鬆軟,蜜汁味甜美。它很有飽肚感,質素不俗。 蔥油糯米卷 (中點)一共四件,軟熟的包皮包裹著微甜的糯米,入口煙韌。 潮州蒸粉粿 (大點)同樣有四件,內裡白蘿蔔、菜粒和花生粒爽脆,很有嚼勁而味道亦富有層次。👏 香滑奶黃包 (小點)表皮滑溜,內裡奶黃甜美呈半流心狀態。 櫻花蝦🍤煎蘿蔔糕 (大點)雖然切開了四件,但其實等於一般酒樓的兩件蘿蔔糕。加了煎得香脆可口的櫻花蝦,提升了味道的層次,蘿蔔糕外脆內滑,蘿蔔絲濕潤清甜。 潮式炒麵線 ($108)這是傳統的炒麵,配料有韮菜和瘦肉絲,後者很有鹹香,炒麵線幼身可口,份量亦很多。👍 環境: 燈光昏暗,地方寛闊,餐桌之間距離遠而環境不嘈雜。 服務: 店內有充足的人手,服務員有效率及親切。😄 連結:https://s.openrice.com/QrbT0orPB00https://www.instagram.com/p/Cwr1wWsP2nK/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==https://hk.trip.com/w/8YJ0nr8KoM1