餐廳: MONMONO 地址: 九龍尖沙咀山林道4號恆貿商業中心地下2-3號鋪享用的美食:慢煮八爪魚🐙伴青芥薯仔沙律🥗 （$148）擺盤很優雅，可媲美一些酒店的高級西餐一樣。八爪魚軟腍而酸甜，青芥薯仔沙律入味爽口，這是適合在炎炎夏日吃的前菜。 脆黑松露薯條（$68）薯條🍟幼身軟腍，香脆可口，每一條都沾滿了一點點黑松露，再配芳香的黑松露醬，味道一流。 特色小食拼盤（$128） 全是炸物，炸洋蔥圈外脆內甜，日式唐揚魷魚鬚口感煙韌，日式炸雞🍗鹹香味濃。每款有多件，份量算多，全部炸漿脆身。 三文魚籽松葉蟹肉🦀蟹膏意大利飯（$168）奶白色濃濃的醬汁，伴隨蟹肉、蟹膏及三文魚籽入口，是一陣濃郁及充滿鮮味的感覺，味道亦互相配合，再加上外軟內硬的意大利飯，達到最高境界。 48小時紅油酒慢煮牛面頰🥩手工闊意粉（$208）先試一口牛肉，肉質柔軟，輕輕咀嚼已可化開，細嫰而滑溜，令人難以形容，而且牛肉味亦香濃，手工闊意粉有嚼勁。 德國黑啤慢煮三黃雞 （$188）鮮黃色的外皮泛起油光，令人垂涎，用刀輕輕一切，已可把雞肉🐓分開，肉質極嫰滑，烹煮技巧一流，配菜的薯仔軟腍，車厘茄亦多汁鮮甜。 海鮮大燴配干邑龍蝦汁（$388）有多種海鮮，包括魷魚🦑、青口、蝦🍤、蜆、甘鯛🐟及龍蝦尾，相當豐富，食材全都很新鮮，彈牙爽口，龍蝦汁味道濃郁。 自家製雪糕🍦焗蛋白鬆餅楓糖漿（$108）店員告訴我們這個要趁熱吃，暖暖的鬆餅軟身，配了冰冷的雪糕，冷熱交融，美味無比。 蝶豆花薰衣奶凍伴蜜瓜🍈凍湯（$78）外型迷人，有淡淡的豆味，奶凍呈半液體狀，蜜瓜凍湯味道微甜動人。 濃縮咖啡配雲呢拿雪糕暖心布朗尼（$78）布朗尼放在杯子，再把咖啡倒進去裡，吸收了香濃的咖啡味，布朗尼粒切成一口大小，方便進食。 環境: 裝修以藍色及黑色為主，有情調之餘亦有特色，昏暗的燈光營造浪漫氣氛。服務: 店員人手充足，亦親切有禮。😄連結：https://www.instagram.com/p/Ct0njgGLXW9/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==https://hk.trip.com/w/uSshW4aspK1https://s.openrice.com/QrbT0AzoaW0
