餐廳: 陶源酒家地址: 尖沙咀加連威老道98號東海商業中心LG1樓享用的食物: 京式片皮鴨(一食) ($88) 因為有Storellet陶源會員的關係，可以用這個震撼的價錢惠顧一客片皮鴨。鴨件每一片泛起油光，切得整齊，使人垂涎。鴨肉肥瘦度適中，表皮燒得脆身紅潤。用麵粉皮夾著青瓜和醬汁一起吃，可感受這種傳統的美味。 蟶子一斤 ($168) 這是使用報紙優惠券的價錢，蟶子加上蒜蓉和粉絲清蒸，帶出了鮮味，而肉質仍然爽滑。 金獎松露燒雞($398/隻) 一隻巨型肥美的燒雞，遠處已可嗅到陣陣松露的芳香。燒雞外皮香脆，雞肉鮮嫰亦充滿油香。 黑蒜鮮菌和牛粒 ($138) 炒得夠鑊氣，和牛粒及野菌粒切得大小均勻，易於咀嚼，和牛粒軟腍可口，多汁並肉味濃郁。 XO醬雙蔥珍珠蠔 ($168) 剛送上來時蒸氣不斷升起，有如騰雲駕霧，XO醬惹味開胃，珍珠蠔有鮮味及鹹香。 鮮茄雲耳勝瓜泡魚肚 ($98) 這是顏色豐富鮮艷、清新健康的餸菜，魚肚軟棉而吸收了湯汁的精華，蕃茄鮮甜味美，而雲耳及勝瓜爽口。 蜜桃士多啤梨咕嚕肉 ($138) 咕嚕肉份量算多，每一件算巨型，煮得軟腍入味，醬汁加入蜜桃及士多啤梨，增添清新及夏日的感覺。 石窩鮑魚雞粒飯 ($128) 香噴噴的石窩飯，米飯煮得軟硬適中，飯粒內裡有彈牙的鮑魚粒以及爽滑的菇粒。 環境: 整潔企理，枱與枱之間距離不算近。服務: 熱情有禮。連結：https://www.instagram.com/p/Cp9jdHPrMhW/?utm_source=ig_web_copy_linkhttps://hk.trip.com/moments/detail/hong-kong-38-119118139?locale=zh-HK https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/超值-不容錯過-88的片皮鴨-e4747225#joyfuldining #joyful #dining #香港美食 #openricehk #開飯喇 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodpic#tsimshatsui #尖沙咀美食 #sportfulgardenhk #chinesefood #中菜 #pekingduck #片皮鴨
