身邊不少同事和朋友都喜歡下班後一起去 Pub， 談天說地，飲吓野，減吓壓、 relax 吓，鬆馳神經、洗去工作的勞累。 最近他們推薦我去試試 Townhouse。 上週與友人上了中環蘭桂芳的 Townhouse 輕鬆愉快地享受了一頓豐富的晚餐。 Townhouse 位於加州大廈內 ，係蘭桂芳的中心地帶， gathering 最方便， 地方幽雅舒適， 坐近窗邊品嚐美食的同時，更可欣賞窗外開揚嘅 view。 俯瞰窗外這個繁忙的都市，上班一族每天營營役役地工作， 沒有時間停下來 relax 一下，優閒地品味人生。 看看這裏的日與夜两個景像實在令人神往~ 晚上有這迷人的夜景陪伴著, 環境很寧靜， 氣氛好浪漫，心情特別愉快! 在這裏飲野，肯定是一個不錯的選擇 哈哈! 愛吃的 Joyce 回到正題來了, 先來一杯餐前飲, 一杯花果茶 Lychee and rose twist $55 大大杯，杯口上放有一串荔枝玫瑰，荔枝肉清甜， 花香果香芬芳撲鼻而來，茶味也不錯，真是色、香、味俱全。 荔枝玫瑰冰茶好夾味，清甜得黎帶點花香， 好提神解渴，清涼可口有水準。Refreshing~ 頭盤叫了客 Hamachi sashimi, green apple wasabi ice, yuzu $128 想不到在西餐館也可嚐到美味的日本刺身， 一片片油甘魚刺身砌成圓形花球狀， 上面放上兩個小球由青蘋果及青芥末做成的沙冰作調味， 鮮甜而肥美的油甘魚刺身，每口都充斥著魚油香氣， 具有獨特的清爽口感，還带點淡淡的柚子味， 感覺很清新，十分醒胃，大愛 ! 主莱叫了Caesar salad, fried runny egg and spider jumbo soft-shell crab $148 酥炸軟殼蟹凱撒沙律及香酥流心蛋 Joyce一向鍾意食軟殼蟹，沙律配上炸到金黃的流心溫泉蛋， 切開後溫泉蛋仍見流心, 陣陣的蛋香伴著既鮮甜又爽脆多汁嘅蔬菜； 灑些檸檬汁落炸蟹裏，拌沙律一起吃，平衡了不覺肥膩。 鮮甜的蟹肉、外殼炸得鬆脆，沙律醬分開上，蔬菜新鮮清爽， 有蕃茄仔、炸麵包粒等，菜式味道口感豐富有層次。 令人回味無窮，份量非常足夠，要朋友幫手才食得哂。推薦~ Black Truffle , prawn, salted duck eggs, cauliflower $148 朋友也叫了新鮮出爐嘅 Pizza，因為佢地覺得黑松露矜貴超值， 上枱先送來黑松露的香氣，煙煙韌韌也是烤得不錯，要趁熱食。 表面加上芝士及黑松露有點咸香，裏面有爽脆嘅蝦仁， 8 大件份量太多了，友人終於要打包带走。 Banana boat,homemade palm sugar ice-cream,coconut jelly $98 最後食甜品了，在這自家製的椰糖咖啡味雪糕上插上一把小紙傘， 令人勾起了童年回憶，感覺很可愛。軟滑的雪糕旁邊， 有我愛吃嘅 coconut jelly，還有香口的焦糖脆脆，香甜可口。 底層有两邊香蕉，面層以焦糖微微烤香， 特別香滑還帶點煙韌，特別好味。 伴碟的新鮮士多啤梨及藍莓味道微酸，令整個甜品更清新， 吃了不會太甜太膩，喜歡! Banana creme brûlée , Moscovado sugar , dark coffee $88 黑糖火焰香蕉燉蛋配深度烘培咖啡 https://www.youtube.com/watch?v=pjFyRD4vdeU 朋友們 order 了這款很特別的甜點，香蕉切片放在薄焦糖布丁上， 薄薄地塗上黑褐色的糖，糖衣加 Rum 酒燒着了變成火焰熊熊地， 像魔術表演，大家都好興奮。燉蛋本來較甜帶點酒香， 淋上一些 (不要太多) 黑咖啡中和了甜味就剛剛好了。 香脆嘅焦糖，嫩滑水漾滑溜的香蕉燉蛋， 香蕉味、奶味、蛋味很有層次，感覺很香脆甜蜜似的。 這款甜點好玩好味又夠份量，一份夠两人食。 餐廳食物嘅質素、高格調嘅裝修、開揚的景觀，都很有水準， 相對價錢也算合理。 https://www.facebook.com/Townhousehongkong 中環蘭桂坊德己立街30-36號新加州大厦23樓 tel: 2344 2366 歡迎留言 or email to: hojoyce2@gmail.com <Theztyle><beautylife.hk><she.com><Ublog><Qooza><F&B><MyAge><88db><BECB><ELLE><Blogspot><Qooza Beauty><itrial><weshare><openrice> Please follow me in instagram: http://instagram.com/ho_joyce http://www.weibo.com/3203332382
