★ 韭菜的神奇食療16方 ★ 中醫說韭菜性溫，味辛。人牌、胃、腎經。有補腎壯陽，健脾暖胃的功效。主治腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數等；脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，泄瀉或便秘等。 1、腎陽虛弱，腰膝酸冷，小便頻數，男子陽痿早洩，遺精自濁，女子白帶增多，痛經漏下，小兒遺尿和脾胃虛寒，腹中冷痛，噎嗝反胃，虛寒瀉痢或便秘。 【韭菜粥】： 新鮮韭菜、粳米適量。韭菜洗淨沏成細段，備用。粳米淘洗乾淨，放在鍋內，加人清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬10～20分鐘，加人韭菜，以米熟爛為度。供早晚餐或點心食用，現煮現吃，不宜隔夜。 2、腎陽虛弱，陽痿早洩，腰膝酸冷或身體虛弱，大便秘結。 【胡桃肉炒韭菜】： 韭菜200克，胡桃肉50克，菜油、精鹽適量。將韭菜洗淨，切段備用。胡桃肉洗淨後用香油炸黃，然後加人韭菜翻炒，加適量精鹽，炒熟後停火。當菜食用。 3、津液虧損，胃氣上逆所致的食入即吐、胸脘隱痛、口乾咽燥、大便艱澀等。 【三汁和胃飲】： 韭菜汁2杯，生薑汁1杯，牛奶1杯。在韭菜汁中加人生薑汁、牛奶，用文火煮沸。趁溫緩緩嚥下。 4、噎隔反胃、胸脘隱痛。 生韭葉開水泡過，砸爛取汁，每日3次，每次100毫升。 5、痔瘡、脫肛、子宮垂脫。 韭菜根煎水，放竹筒內趁熱坐熏，每日2次，逐漸收縮至愈而止。 6、血崩。 韭菜5兩，煮糯米酒服之。 7、慢性便秘。 韭菜根葉搗汁1杯，溫開水加少許酒沖服。 8、鼻出血。 韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服；陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗淨後搗爛堵鼻孔內。 9、頑癬。 韭菜焙乾，研細末，豬油調和敷患處；牛皮癬可用生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱後用力擦患處，每日1次，連續數日。 10、過敏性皮炎。 韭菜搗汁外塗，日數次。 11、汗斑。 韭菜搗汁，每日晨起外擦患部2次。連用4～5日。 12、陽痿造精。 韭菜籽研粉，每早晚各10克，開水送服。 13、白帶。 醋煮韭菜籽焙乾研末，煉蜜為丸。空腹以酒送服，每次30丸（丸如梧桐子大）。 14、赤痢、心痛。 韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”。溫服。 15、盜汗、自汗。 韭根適量煎汁內服，每日2次。 16、孕期噁心嘔吐。 韭菜汁50毫升，生薑汁10毫升，加糖適量，凋服。 【注意事項】韭菜性偏溫熱，凡陰虛內熱或眼疾、瘡癢腫毒不宜食用。
