今日又約咗一大班朋友食飯，首選當然是中菜，坐得舒服之餘食物選擇有多。 朋友之中有人是潮州人，提議不如去吃潮州菜，地點最好在旺角，最後就選擇了這間百樂潮州，地點亦方便住新界的朋友。 酒樓式的裝修，金碧輝煌，另外某些枱有屏風隔着，令客人更有私隱。 來吃潮州菜第一件事當然是飲功夫茶。 凍花蟹 好大隻的花蟹，已經被預先拆開，蟹肉豐富，不用沾上任何醬汁，直接吃已經吃到蟹肉的鮮甜味。 豪華大拼盤 拼盤內有炸蝦棗、炸蟹棗、滷水鵝片、及海蜇。我較喜歡的是蟹棗，入面釀有馬蹄，口感十足。鵝片充滿滷水味，而且啖啖肉，而海蜇亦好爽口，這個拼盤滿足了大家不同需要。 胡椒咸菜豬肚湯 豬肚湯胡椒味香濃，豬肚沒有腥味，入口亦好爽口，湯底鹹香十足。 沙爹牛肉炒芥蘭 採用沙茶醬，味道濃郁，令整碟菜十分惹味，牛肉腍身而且芥蘭入口爽甜。 糖醋麵 糖醋麵一向最考功夫，平常吃到的都很油，但這裏做得乾身而且很脆，入口不會好油膩，邊吃邊聞到麵底的香味。 水晶包 水晶包有奶黃與紅豆兩款味道，製作得晶瑩剔透，記得趁熱吃才好吃，我較喜歡的是奶黃味，甜而不膩，配上薄薄的水晶皮，令人好滿足。 百樂潮州酒樓 旺角太子道西193號新世紀廣場5樓523號舖 Contact Me: Email: joeylo0914@yahoo.com.hk FB: https://www.facebook.com/joeylofoodie/ IG: https://www.instagram.com/joeylofoodie/ Blogspot: http://joeylofoodie.blogspot.hk/ Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/joey0914/ BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/joey0914 Qooza: http://beauty.qooza.hk/u/joey0914 She: http://blog.she.com/joey0914/ Ztyle: http://www.theztyle.com/?81190 Itrial: http://itrial.hk/user/joey0914 ELLE: http://blogs.elle.com.hk/joey0914 ESDlife: http://wow.esdlife.com/joey0914 WeShare: http://www.weshare.hk/joey0914#
