這個月因為身體的不爭氣，經常進出醫院，每天吃的都是清茶白飯，難得今天跟友人相約來到位於天后的浜滝，可以大吃一番，真的很高興。 小小的店子，內有圓桌及獨立bar枱座，牆上印着日本壁畫，放上日本娃娃以及一些清酒，充滿日本餐廳的氣氛。 起初還以為純粹是一間拉麵店，但原來店內食物的種類很多，小吃、鍋物以及各式酒類應有盡有，除了Menu外，牆身掛有的小木牌有其他主打的食物，而我覺得木牌上的食物更有特色。 店內酒類很多，而且有詳細的描述，每一款都可選擇一杯或成枝裝，讓想喝酒的客人可以淺嘗一番，十分貼心。 山崎威士忌 $78 這枝酒價格不便宜，但在這裡可以叫一小杯試試，實在超值。威士忌味道濃郁，酒量淺的人飲少許便會面紅，可見酒精含量不少，喝著美酒再吃美食，很是愉快。 北海道半熟帆立貝 $72/件 超大粒的帆立貝，原來是從北海道入口的，被燒成半生熟，充滿牛油香，入口啖啖肉又多汁，而且十分鮮甜。 芥末牛油果蝦 $58 很特別的一道菜，新鮮的芥末牛油果醬內，充滿彈牙的蝦肉，沾上脆口的餅乾上吃，不咸不膩，味道異常的匹配。 火炙平目魚邊 $88 平目魚邊以花花的形狀呈現在眼前，面頭放有Wasabi及香蔥，被炙過的平目魚邊十分香口，咬入口盡是厚厚的魚油香，有入口即溶的感覺。 秘制炸雞 $15/件 大大件的炸雞，炸粉不厚，咬下去很鬆軟，感覺不會太熱氣，雞肉嫩滑而且富有肉汁，伴着美酒吃更滋味。 點擊圖片放大 A5 近江牛 $198 制霸拉麵每日限量10碗，可惜來到的時候已經售罄，幸好還有限定的A5 近江牛，我們二話不說點來試試。 店員會遞上一個已經預熱的石鍋、鹽粒及醬汁，先示範如何烹調近江牛，只需數十秒近江牛便熟透，接着便由我們自由發揮，近江牛鮮嫩而且很有牛味，非一般吃到的牛肉，難怪價格不菲，沾上鹽粒令味道更加突出。 以為平平無奇的一間小店，每樣菜式都令我很驚喜，希望下次來可以試試限定的制霸拉麵。 浜滝 天后電氣道23號地下 Contact: Email: joeylo0914@yahoo.com.hk FB: https://www.facebook.com/joeylofoodie/ IG: https://www.instagram.com/joeylofoodie/ Blogspot: http://joeylofoodie.blogspot.hk/ Ublog: https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/joey0914/ BE: http://www.beautyexchange.com.hk/blog/joey0914 Qooza: http://beauty.qooza.hk/u/joey0914 She: http://blog.she.com/joey0914/ Ztyle: http://www.theztyle.com/?81190 Itrial: http://itrial.hk/user/joey0914 ELLE: http://blogs.elle.com.hk/joey0914
